[中式食譜] 家常飯菜椒醬肉

咖啡愛奶茶

9 ^6 E9 m7 M7 R9 Qtvb now,tvbnow,bttvb椒醬肉是家常飯餸，佐飯、送粥，拌麵下酒無所不宜，青、紅椒，生蒸都有去濕作用，愛刺激可以放點辣椒油。
$ `" o2 P: Y8 |5.39.217.77:8898材料：半肥瘦豬肉四兩，青紅椒六隻，蝦米少許洗淨泡軟，嫩薑二兩，磨豉醬四湯匙，辣椒油一湯匙，蒜茸一湯匙。
$ t3 }4 `9 V8 m/ K% O7 C2 ~公仔箱論壇製法：下油爆香蒜茸，加入豬肉粒、蝦米及薑粒炒至適香，隨下磨豉醬翻炒，加清水半碗，下青紅椒及辣椒油，繼續爆炒至略為收乾、濺紹酒，上碟。