6 t; v6 I, X1 T, ]: s) N5.39.217.77:8898
! z/ A: O b8 m& d( h/ P7 etvb now,tvbnow,bttvb材料
/ o$ t: H% K9 }6 k+ K5 F9 P公仔箱論壇桂花魚 1條、花菇 15克、雲耳 8克、萵笋 200克、乾辣椒 4克、四川花椒 2克、四川郫縣豆瓣醬 60克、葱花 30克、蒜肉 20克（已拍）、芫荽 20克（切段）、雞湯 480克、雞粉 12克、砂糖 6克、鹽適量
% [& U$ u- p8 h( _) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) P/ l; a# H
魚肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% b2 @) s+ D/ N2 F( }
蛋白 1隻、雞粉/鹽各適量公仔箱論壇( Q# O, j1 c4 t
5.39.217.77:88987 u3 k; O" T# B# i0 E8 F" [/ `1 h
! [8 w% [+ m- @$ Z) Z! t9 T% B5.39.217.77:8898
( a$ d& ^7 @' C# T4 w+ H$ m7 e
: \2 [7 c& q# L% ]% d* B做法
* o/ u* L" d1 J9 E- y- p5 X5.39.217.77:88981.花菇浸軟去蒂切小件；雲耳浸軟去腳切小件；萵笋去外皮後切薄片。
' d* M7 i* ?% I1 {! f5 ?tvb now,tvbnow,bttvb6 I5 Q" U& R# M( o
2.將萵笋、花菇及雲耳放入滾水略汆水，盛起後瀝乾水。
: Q" Q# j) d. ?7 G8 n0 t' q
6 G! x7 j; X) a Mtvb now,tvbnow,bttvb3.桂花魚起肉，切成厚片；將鹽、雞粉加少許清水拌勻，倒入魚件拌勻略醃，然後加蛋白拌勻。3 X7 ^% x0 I" Q3 B3 N
' M$ [; Q% k% q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入乾辣椒、蒜肉、花椒及豆瓣醬用大火爆香，炒至滲出辣油，加雞湯及（2）煮滾，放入雞粉，轉細火下魚件浸至熟透，最後放鹽、葱花及糖調味。
x5 S0 a3 F2 b! ?公仔箱論壇3 i$ b% t W0 _
5.將水煮魚上碟後，放上芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 B# G$ `0 G- Q' ?5 A4 L; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 P: P0 K+ h) o1 _
: S0 |# R" K* p! A) Z公仔箱論壇
9 g7 n- \6 x3 a4 |( D5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-3-10 05:58 AM
| 