煙燻素鵝套餐 tvb now,tvbnow,bttvb7 W* @- e$ S- b2 U- Y V
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材料： 調味料： 5.39.217.77:8898. y( _1 C- [* N4 X8 y' V" ^0 m( i* P' v
煙燻素鵝材料：' \& _" h4 `4 I* F0 u
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
' Y; l/ s% N" k5.39.217.77:8898紅油麻婆豆腐材料：
1 H6 b @: w0 n% W7 l1 otvb now,tvbnow,bttvb家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
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高麗菜心材料：
# f; j$ o4 h* N; ?2 Y高麗菜心半斤
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& W6 e7 V% k Q; x" q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山芥末材料：公仔箱論壇# C' x, M' \- y8 n& W3 b/ P, ^
台灣淮山一斤
1 a. S1 ?2 N" @ Itvb now,tvbnow,bttvb 9 L$ e9 q2 u# ^4 g" w% B8 M) v
紫菜瓜片湯材料：: e: D* k5 T/ [
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：6 i" z+ e. S) s( t) s
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
2 _! B: @5 q6 T% W9 q3 gtvb now,tvbnow,bttvb錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
; e, I8 X% \/ h- n3 a% u公仔箱論壇! v7 E& I' S, {
紅油麻婆豆腐調味料：
1 Y5 U7 P2 F- w! j+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許公仔箱論壇/ B' i# i0 g; H1 D) r! `
5.39.217.77:8898& p' _8 x, ?' o9 n. d
高麗菜心調味料：
, |1 Q7 Q6 }0 h, s鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G9 A9 e' E T% e$ c+ q( u
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淮山芥末調味料：* ]5 W9 I4 y0 R" j
芥末粉２匙、醬油少許
6 M3 e4 X6 p$ g6 F/ [4 Y2 c- j7 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% j4 O& S$ d7 v2 ^
紫菜瓜片湯調味料：
; D4 z$ {( |8 l9 T' J3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙、香油少許
' {! Q: ? f# q1 e$ V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! G r8 K) _! o1 t( b
+ |" r& K: e1 D作法：
- M/ Z4 z! F! s$ f* z3 K$ n5.39.217.77:8898煙燻素鵝作法：
# @% ^- p+ n0 c* d! d4 D( F5.39.217.77:8898先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
" h$ ~- D8 C6 {% g( d; n/ M5.39.217.77:8898煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。8 @% }8 S" W0 T1 `+ a
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紅油麻婆豆腐作法：公仔箱論壇) H2 R3 ]* Y8 x7 c( ~- Q4 h% d
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。1 L H, \: s2 Y
8 L, H/ q! f* l' p! e# [( Ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心作法：
" U% `' e" P( |( E" t$ ] u用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）公仔箱論壇* Z+ n( e/ ]* `
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淮山芥末作法：
2 v! Q4 A0 g( Y9 Utvb now,tvbnow,bttvb將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。公仔箱論壇) u6 v4 W: k7 H% Y' I9 ~* k% b0 V
& L, K, I1 Y' s7 ^5.39.217.77:8898紫菜瓜片湯作法：$ D7 O1 ]2 U& x5 |3 c
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。公仔箱論壇8 E' Q' C8 Q7 X& b, K' }
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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