煙燻素鵝套餐
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& f& k1 ?1 h. f" E" h9 v 材料： 調味料：
8 _, q7 E$ y, `tvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝材料：tvb now,tvbnow,bttvb" ~- e @4 v9 H( t/ X% ]) e
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
) h( b. ]# J% e- ]2 y4 x* C/ e5.39.217.77:8898紅油麻婆豆腐材料：
7 J4 q; E/ T' n; K1 Y9 c家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許tvb now,tvbnow,bttvb! Z, l0 u( r. ~. R
: n: E8 V3 w4 h( e2 x! R' b& Y0 O高麗菜心材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 h" E$ r7 S, s! @3 W5 z( K
高麗菜心半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( n( \. R" D# p
& E l ~' J( u- L+ g3 I淮山芥末材料：
9 F6 h# _, N1 b" X1 }台灣淮山一斤% n% K( R3 I4 A# r
8 Z8 Z6 V9 F! f1 }紫菜瓜片湯材料：
" ` o: u$ h! E" `" W無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：5.39.217.77:88982 _# G/ F# C9 j
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
) r2 E* v4 `, N6 D& p5.39.217.77:8898錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
& {7 O l6 E, m7 g! z Q; i公仔箱論壇' {7 y C9 x' C" U3 W
紅油麻婆豆腐調味料：
5 u( @0 D) S0 F6 Ltvb now,tvbnow,bttvb花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許3 T# f8 d h' d1 u+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* \! @; D. o0 ?% D$ R5 u* b
高麗菜心調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) `& i* z) b7 {1 h) u
鹽少許" Y% c' I$ w4 p
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淮山芥末調味料：
/ u1 [' M6 O3 ~- otvb now,tvbnow,bttvb芥末粉２匙、醬油少許公仔箱論壇0 _% _& R1 V8 h, c
! T% K* U+ Q- R( X4 o5.39.217.77:8898紫菜瓜片湯調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S2 O, t+ m" P3 w6 q) Y0 A
鹽１小匙、香油少許
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5.39.217.77:88988 t" q1 z" G0 A4 W6 Q( c2 W
作法： 4 C/ k8 k; j' ]/ g
煙燻素鵝作法：
4 @, Q( \ e* g& l2 d公仔箱論壇先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* d$ _; j& w1 C
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^0 O, A) ~$ C& ]7 ^
* r' }4 Y7 t2 q: f' ?" a/ ]1 ^公仔箱論壇紅油麻婆豆腐作法：
, k' x8 k9 r5 X* d4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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高麗菜心作法：
5 K3 c8 g/ h0 H' D2 U2 Q' [5.39.217.77:8898用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
4 |" F3 [# q) a ]5.39.217.77:8898
: e# ]# P* ^$ h0 d) y8 e( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山芥末作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( A+ C! ]1 ]
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 w% f7 w% q. r) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# Y! ?2 o) o9 ~( o y/ E
紫菜瓜片湯作法：
9 V2 H+ t4 s# h9 a公仔箱論壇１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
0 g: V9 H0 ] u1 t公仔箱論壇２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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