煙燻素鵝套餐 tvb now,tvbnow,bttvb W6 ?' }/ X' d2 E Y
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材料： 調味料：
5 N( d0 L* I8 q3 c% Y5 i- t$ P煙燻素鵝材料：
# ~- L& W: [3 P/ [' ]* P豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許5.39.217.77:8898# s4 u) n6 K4 W U8 e# \. o, h U
紅油麻婆豆腐材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% a# \" a, c
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許% Z/ y& y( e4 ]7 t7 r
( k( @6 D2 U7 p$ T% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心材料：公仔箱論壇" ] P$ e& S+ B8 }% L
高麗菜心半斤
0 v @# d! C% q! G7 z# C9 }- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p0 N2 {" g1 K5 m5 h* ^- Itvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末材料：
/ i! N) }0 K6 a0 l8 P+ t台灣淮山一斤& K& c A9 _( x* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q( a. m3 r: }! l7 o8 m6 Z+ ?* W
紫菜瓜片湯材料：公仔箱論壇8 T1 S4 d" h$ T# K9 u
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 [! r- z3 g0 n& Y$ q
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許5.39.217.77:8898' |- d5 P, ?- G6 u: m( U
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 `! J8 M0 z
* j* a1 b' b% e# m紅油麻婆豆腐調味料：
& G! J+ r& U7 A8 B F4 \花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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8 \- M% a5 e! h高麗菜心調味料：
/ z$ ^1 n: W# f' q2 t, `) ?) g鹽少許
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/ d5 p% _, z% v8 h0 W) ?淮山芥末調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ r, ~0 ~- Z5 F4 f
芥末粉２匙、醬油少許公仔箱論壇9 p" K* R" X% \3 y
5 ~1 i& S, k6 H" a7 c5.39.217.77:8898紫菜瓜片湯調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% }9 S2 A0 N1 x0 S0 z% W. ?
鹽１小匙、香油少許 tvb now,tvbnow,bttvb) E- E% f0 o9 O. o& U! S
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作法：
/ v. e# G* ?1 B' U, a! R5.39.217.77:8898煙燻素鵝作法：
J* V% T' D. f8 L. E& C% J% M. jtvb now,tvbnow,bttvb先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& U/ T! k1 [. d' y
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 J0 |& K/ g3 G
; N9 c. F, E' Z+ \紅油麻婆豆腐作法：
2 \" X3 C1 s+ D' G, A# {2 p# E公仔箱論壇豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: |9 {9 t3 J' v% ]
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高麗菜心作法：
, ?& @4 R+ E+ w- \+ `3 R" {, `公仔箱論壇用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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淮山芥末作法：) N% f1 ^. U) K( c: {! j$ q
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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紫菜瓜片湯作法：
- S+ S8 H: z0 R/ u, O0 G4 I: A5.39.217.77:8898１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
7 ]' B% H5 T& ?公仔箱論壇２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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