煙燻素鵝套餐
3 O* T" Z& P- g5.39.217.77:8898: z1 U; ^7 X3 G5 n |
材料： 調味料：
8 U& f+ m5 W0 t) ]8 t4 R0 h公仔箱論壇煙燻素鵝材料：
" i7 d; p% k# n$ a- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許5.39.217.77:8898. h2 R5 i1 I) V w
紅油麻婆豆腐材料：公仔箱論壇- `5 E! [: V: A: I
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許2 S8 ^ p& u/ {/ V5 n
# G2 j' p2 G$ p# J4 m9 d公仔箱論壇高麗菜心材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- R4 u9 [6 `, \+ Y
高麗菜心半斤( K& g; t( f! D3 g- v3 |4 L
tvb now,tvbnow,bttvb. I% ~2 j0 g; ^# {5 |3 F8 b: i
淮山芥末材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ j% S# y5 w+ E2 a& D. x7 \
台灣淮山一斤公仔箱論壇 t% T1 B4 k2 b6 H- ^) f
, p# L( L; W! _/ G, w紫菜瓜片湯材料：+ o4 A1 L a$ D
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
+ K; b/ T+ s( ^( ]+ I5.39.217.77:8898醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許tvb now,tvbnow,bttvb' K, `+ o. @1 R3 p8 v
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
, ~. _" y" j d }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, g/ D) r7 a
紅油麻婆豆腐調味料：5.39.217.77:88980 v; |/ O, H& `1 ^ L/ V E
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ p% x, i* D0 l8 W; w9 Z+ W/ h
/ U) P7 g1 s( U3 Y# m+ M高麗菜心調味料：
- _0 r" H: l9 m. l5 B5 ?5.39.217.77:8898鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb* O* v$ g. k# c/ B# [' s% E
9 Q. h- n; G+ b公仔箱論壇淮山芥末調味料：公仔箱論壇8 F7 A" x5 W9 W) l% |( z2 }
芥末粉２匙、醬油少許公仔箱論壇3 w, n5 S6 k$ y u Q
- [$ G# h6 T+ @& ]$ K* V% J9 w9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯調味料：公仔箱論壇4 j) y" M( ]! M1 K3 s
鹽１小匙、香油少許
, y, f6 L. @9 K& J5 i9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法： & j& c5 s) x# e C+ q: p* O; Z
煙燻素鵝作法：
5 f4 k2 E# x" ^) a) P3 m, K2 x/ z5 }先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。4 ^0 ?2 @% y& s4 u/ z$ C
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。tvb now,tvbnow,bttvb7 q( k0 G. ~$ _6 m1 T0 [, [
?0 d$ F7 q) A$ I: Jtvb now,tvbnow,bttvb紅油麻婆豆腐作法：7 v. z# Y5 O7 R
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。; f# c; i2 V+ {7 ~
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高麗菜心作法：
1 J* S& E3 F6 h+ v& R6 m' T4 \用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）, `. E* [7 H* y% I) o
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淮山芥末作法：公仔箱論壇1 i6 b$ J* d9 d5 r+ V/ O, ]; t0 C
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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$ W+ a# a" ]# k5 X. x" @: L紫菜瓜片湯作法：
* O1 Q9 o; n5 h１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D6 m, a9 ~" B, o8 U) u2 {
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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