煙燻素鵝套餐
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6 y i( {! l8 G9 R. ]+ o, q# L) Etvb now,tvbnow,bttvb 材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ I- W4 Q' A$ r
煙燻素鵝材料：/ _9 g* B8 |) m; l
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許5.39.217.77:8898 O6 G% h5 C2 w
紅油麻婆豆腐材料：
/ _* H6 ^5 e9 O7 k1 {/ _( C$ R; _0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許* R7 M9 a8 n- B& \
4 [/ y" O- P5 {$ |8 z$ H6 w8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心材料：6 X& o* V a' j9 [% W
高麗菜心半斤
) r8 E% ^+ ^7 A1 l8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y# h7 V3 X: o$ y8 T淮山芥末材料：
3 D' b$ T1 m2 h( p# z# `台灣淮山一斤
3 {, Z$ |+ e* Z# m8 L% j 公仔箱論壇( t$ T/ z y6 C+ R/ r
紫菜瓜片湯材料：
2 t9 [; [# Q1 \! ?! P2 e公仔箱論壇無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
5 k7 Q" i5 z4 {4 K% ? r% Ytvb now,tvbnow,bttvb醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許. ^2 `) Q/ R0 t( F8 r5 _
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
6 T# S) J5 e+ x* M/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% B# H4 w$ X: ]2 Z% A ~ c9 ~
紅油麻婆豆腐調味料：
9 ~; p! s0 \ O/ h/ J: I3 f+ g花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
7 A; T( E$ C2 X l" x公仔箱論壇
3 @6 M/ _% P$ j; s高麗菜心調味料：公仔箱論壇/ W2 W5 d7 j! b
鹽少許
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淮山芥末調味料：
4 W/ L; `) s- N& m3 a" K( q芥末粉２匙、醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb# n+ _0 \3 d; r8 w4 q9 q$ k
" J Q3 ?# F" ~3 R/ L8 W* K紫菜瓜片湯調味料：公仔箱論壇- |! B: }8 |9 O1 ~$ d
鹽１小匙、香油少許
( p# p; G. T( _; g' u; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f8 H' J& W( D. @) ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B: I3 \% A: c. O+ @! J
作法：
7 q6 f/ C5 K# D! y3 [' l0 a. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻素鵝作法：
: s& l9 j8 M) T4 v- X; i0 d9 J5.39.217.77:8898先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。公仔箱論壇 v6 D7 k4 o$ [4 }# j" j
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
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紅油麻婆豆腐作法：5 F# U3 e& k7 J# E2 a' N: V3 s) [( G, p
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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高麗菜心作法：
3 }9 H0 z" U8 V用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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淮山芥末作法：5.39.217.77:8898) @. p/ `: J; U5 u
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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紫菜瓜片湯作法：
) u- `" u& D. y+ ~5 e. mtvb now,tvbnow,bttvb１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。; a- K `8 W$ y. M# K
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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