煙燻素鵝套餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 R- m' H0 K' I S( O( i
: P% p; r' w* Y公仔箱論壇 材料： 調味料： ) ]! m3 u6 ?& o
煙燻素鵝材料：公仔箱論壇2 C h# \8 s! G' Y4 s3 \4 Q3 V" u
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
9 B2 Z+ T& n. @5 O: v m7 f紅油麻婆豆腐材料：公仔箱論壇- T [$ Y2 `* P9 H, |) z
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
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8 @4 ^. u }+ p" h5.39.217.77:8898高麗菜心材料：5.39.217.77:88983 ]) i% O5 ]$ T, Y0 q+ f0 p
高麗菜心半斤
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) z9 ]1 }) C" W; ^7 A# Qtvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末材料：# Q' n; J: b) Q4 e- a8 ]
台灣淮山一斤tvb now,tvbnow,bttvb0 h) Z$ {+ y- O1 G# w
' G; p! E* T1 q2 e, }5.39.217.77:8898紫菜瓜片湯材料：
0 ^. b6 T! B. M \8 J: T無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：( n4 j( t( z% o, M) g8 ~
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. f& Y h9 p
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
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0 ~) a4 j8 \, y2 k. M紅油麻婆豆腐調味料：
' D" h2 Y/ B2 a" a( ^ D, M花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
5 \; p& n& ^( V* s公仔箱論壇5.39.217.77:8898& P- T+ [) {+ j& k G# m
高麗菜心調味料：8 P8 m. j6 Q& P* K' p3 M: {
鹽少許
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淮山芥末調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, y( p: M4 t3 |( X/ Q
芥末粉２匙、醬油少許
" X0 X9 f# v5 A: ?1 e& Y) j7 t公仔箱論壇5.39.217.77:8898' k" t8 t# n2 g4 E5 L7 P
紫菜瓜片湯調味料：
7 z) t/ D$ [! Z% a2 S7 _8 f. z鹽１小匙、香油少許 5.39.217.77:88987 N( B8 D! U, }' R7 @, O
tvb now,tvbnow,bttvb5 D: x: a2 K D$ z W
" E9 U% p8 q3 o- A$ `作法：
( ~9 S4 ^" m: Z2 l2 w! [tvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝作法：
9 r' Z7 v, y! s1 M' g$ A0 z5.39.217.77:8898先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
/ I* M+ t8 i9 n3 U7 i2 S公仔箱論壇煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
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6 J! A/ A) x" N* J) H+ P$ ^2 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅油麻婆豆腐作法：5.39.217.77:8898* u. ?+ H& Q6 {0 L; X+ s" q
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
J( g2 X. A: d$ r" o( b3 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& r( J& M7 {$ m& r. N
高麗菜心作法：
5 u! C& ^$ z5 rtvb now,tvbnow,bttvb用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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淮山芥末作法：& x. ]2 R6 v" b: m
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。5.39.217.77:8898& c. |. U" o- X0 y2 b' e* \
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紫菜瓜片湯作法：
/ x$ k0 ` [1 H+ E* S2 [4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
! g6 W s3 j; f' {/ Jtvb now,tvbnow,bttvb２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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