蒟蒻燴三色套餐 公仔箱論壇1 N* x; q) E- {& V( q C7 F
材料： 調味料：
* ]+ A; {+ u7 s+ Y黑胡椒素雞排材料：8 K/ X; I* V$ d) n. M; H
素雞排６片
- r' G/ N) {- l公仔箱論壇蒟蒻燴三色材料：
' m2 C q8 X+ [( H! [5.39.217.77:8898蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
( [9 _( x7 s3 i7 H$ ~: ]/ f4 X西芹芥末材料：
: I7 w& _& V$ [/ Y公仔箱論壇西芹一棵（切條狀）
8 t: R- a0 y( l4 k5.39.217.77:8898炒青江菜材料：5.39.217.77:8898 Z# A' d: T0 N" P z$ f; ?
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, a) V X b9 w0 D4 S
三色鮮湯材料：8 H1 K. n2 H, b* w2 e0 G% z
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; K, ?, E5 ^7 ]! ~
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許公仔箱論壇9 w: Q/ @# P/ k7 Z& D
蒟蒻燴三色調味料：5.39.217.77:8898- d! o) z2 ?9 o
白醬油一匙、鹽少許5.39.217.77:8898& M9 u9 i0 }2 Z: ~1 E
西芹芥末調味料：- s& c9 U* Z3 Z1 }8 F! D7 C
醬油２匙、芥末２匙
( d5 G$ S) d$ j. R FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒青江菜調味料：
* }5 G; M5 ?) h鹽少許
$ C" w z1 t- A! \% J5.39.217.77:8898三色鮮湯調味料：6 s* y' k# X6 C# f+ X# c/ k
鹽１小匙、香油１小匙 5.39.217.77:88985 G2 V) X6 Y+ P/ q) j$ O5 m* v
) K/ {% C! r! Y6 L作法：
8 u- W& Z3 Y- v黑胡椒素雞排作法：5 p, e: \. @3 U8 q- E& O1 L1 T& ^
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。公仔箱論壇8 D- I1 @8 O/ D$ B' J4 R& Q
註：梅林水是西餐微辣調味料。; E; O& b) T4 _( R w2 `, R
蒟蒻燴三色作法：
7 w( M9 h7 f5 f. q5.39.217.77:8898先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。公仔箱論壇- U' |3 Y: `# j8 r c
西芹芥末作法： P: I# X6 R0 f2 y0 [* a4 ^
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 _& q! x: M( g! y: h5 M
炒青江菜作法：
6 L2 f0 A0 o0 z& d% A) O% M# Otvb now,tvbnow,bttvb青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。5.39.217.77:8898 d" }4 e/ P) [& o) h0 P: A, f: a6 ?
三色鮮湯作法：
5 |6 \. E& d- D: t# z% K `! n3 Ptvb now,tvbnow,bttvb玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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