蒟蒻燴三色套餐 # g5 _; l; u1 V2 O' |- i
材料： 調味料：
9 |3 s- M% _" H9 q! l0 r; U( o5 N( Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒素雞排材料：公仔箱論壇- O$ `6 l8 k, w4 Z! L, E" R
素雞排６片tvb now,tvbnow,bttvb/ q) N7 n. `* I
蒟蒻燴三色材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ }$ ?( @1 T6 {* e2 W
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許4 n4 |; m3 o6 u! f7 ^
西芹芥末材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b2 C$ ?! \5 ?* K! L) b
西芹一棵（切條狀）
; {6 }; t2 @& t/ B8 {# V, ?5.39.217.77:8898炒青江菜材料：
% ^0 W8 c) A1 t- Q; F: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許0 L- g& U$ o& p; w% Y) ^6 L
三色鮮湯材料：
& U- S3 ]5 h2 Y7 s7 U& C玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
) w8 b' |8 T2 y公仔箱論壇醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
# Z4 S w) N5 Q蒟蒻燴三色調味料：公仔箱論壇5 w4 O! Y' J5 D+ [8 L9 ~) U' T8 j/ P
白醬油一匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb* m& M9 C( q" \9 O( Q2 K4 _" B
西芹芥末調味料：
1 c$ n9 ^; }/ a% O8 p5 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油２匙、芥末２匙
' Y! X! ^. K$ U& ^) e5.39.217.77:8898炒青江菜調味料：公仔箱論壇5 Y! x3 |- P# {$ L* Z9 g0 z
鹽少許
7 o# l8 P- A2 \0 y. G( f三色鮮湯調味料：5 W- Y# ~$ x1 p9 W$ m0 E, ~
鹽１小匙、香油１小匙 公仔箱論壇3 `* S6 j) j# X1 r( O4 f
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作法：
! u2 F* H# o( s' r9 f4 a$ |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒素雞排作法：
. ^. V% R# B/ x- n: Wtvb now,tvbnow,bttvb素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。" C/ L! P. I2 V" y6 L5 N
註：梅林水是西餐微辣調味料。
8 w& y' o; ^* p0 _1 Y蒟蒻燴三色作法：公仔箱論壇1 x9 f6 a, M; b7 R$ k9 Y
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。9 Y6 X. t$ R% z0 T6 R# F
西芹芥末作法：
7 ]7 }2 c3 t( w; h$ x, D: C" o6 C( atvb now,tvbnow,bttvb首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。* M& p- ] H& }7 x7 J( I0 G
炒青江菜作法：
: ~: x$ B4 T' {+ D! L5 t5.39.217.77:8898青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
/ u& P: d: w. g5 p- y: o8 c1 i5 N utvb now,tvbnow,bttvb三色鮮湯作法：; n" q' ~1 N: t+ w7 G
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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