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* Z; \/ C1 B2 o/ P( J& _5.39.217.77:8898材料
3 Q4 J) U) z6 U& Ztvb now,tvbnow,bttvb魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士tvb now,tvbnow,bttvb2 W3 }- {" C. q, e% a( {5 p& A
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辣他他醬材料9 c. E! @6 C; G$ x
他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙- e3 V5 R4 R; X+ k0 N( Q# z
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( y' w8 G0 B9 u& S. m做法公仔箱論壇# H6 P* Q% s5 f) x" R
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。1 n: c# u2 Q; V0 \
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2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。0 M& Y2 T8 s5 d
; q% V) ]% s7 h+ F& [- r: R& \公仔箱論壇3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb- g" T4 ?% z/ ~
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 T; r+ A8 n X
/ Z. U4 k$ J' q+ r5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。7 ?. K# N# G% d* R; S( v8 p" Q) P6 k
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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