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材料
! \$ u2 ?) b5 Y4 m% Y魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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辣他他醬材料
' V0 n; o( n7 l- \5 v" U5.39.217.77:8898他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙
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! m2 ]/ D# e, m8 z5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! e1 p; S) {2 ~, p
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。tvb now,tvbnow,bttvb- E" _; w* ^0 j3 J, Q5 U
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2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。1 V3 g# a: G6 u
. t8 N! S) k. T- @9 R9 q) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。( F2 w' G+ c/ q7 e
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。5 q5 H7 v! Z: S: Y. m9 x% K
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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