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材料
) m* u2 z0 c/ v! ?+ T$ A+ xtvb now,tvbnow,bttvb魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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辣他他醬材料
: w v3 t3 n6 w! A" x他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. t: L, _0 z, Z& q7 j# O: L8 U
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0 j6 ^" h& n2 o* Z& ftvb now,tvbnow,bttvb做法
) ~' W5 A* q( N" w7 A9 X; }公仔箱論壇1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。* n. z/ B& d2 p- Y: |
1 Z. b V4 c: K, S2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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/ H; ^0 i3 u5 s" E( n0 p3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。 x7 o7 j' ^$ P1 G/ y4 g, |
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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