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- ~; ~ \8 \# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士9 a. x. N4 t9 x- o
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辣他他醬材料
; V! {$ q0 T( G0 m' e. [公仔箱論壇他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙+ \; L, ^: z7 t' c/ d, ~8 j# u
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$ A1 ]( C3 }, ?1 E R做法
. ?. v% A4 T+ G+ Z" q+ m/ J& ntvb now,tvbnow,bttvb1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。tvb now,tvbnow,bttvb- U" C$ i4 ^7 j, C+ f8 s0 A0 A
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2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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8 q! m; n1 M1 X f' y" K' Y- X3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。4 Y3 w8 W2 d9 J, _; |) k
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. D8 j/ I* F
: p4 [( K$ R t @# N) q1 E: ?5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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