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+ G+ x8 a$ d e- O. Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
* Q0 i3 |% W. ~, ? I: `橄欖油 1湯匙、洋葱粒/紅椒粒/黃椒粒/蒜粒各 1/2安士、蟹肉 8安士、芫荽碎/番荽碎各 1茶匙、蛋黃醬 4安士、日本麪包糠 21/2安士、西芹鹽 1/2茶匙、第戎芥辣 2茶匙、喼汁/雜香草各 1/2茶匙、檸檬汁 1茶匙、白胡椒粉少許、辣椒仔辣汁 2滴 tvb now,tvbnow,bttvb, X6 p3 d& @) X& Q# D2 `$ F
* X6 a* s3 z0 v1 n2 H5.39.217.77:8898配菜料" d' t( W* x; f8 W: I9 U
粟米粒4安士、油 1安士、鹽少許、無鹽牛油 1/2安士、黑胡椒粉少許、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士; y5 B' ^- ]; E7 _1 ~2 C2 ?
5.39.217.77:8898/ r) y/ h ~1 L9 T% N4 {+ v* z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ z$ V/ s% C! y8 g5 B$ P
1.燒熱鑊加橄欖油，用中火炒香洋葱粒、紅椒粒、黃椒粒及蒜粒，盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y& j$ D1 D, p& n4 \( a4 U
) C3 W( \! r$ G9 y9 U7 X9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將日本麪包糠、雜香草、西芹鹽、白胡椒粉、芫荽碎、番荽碎、蟹肉、第戎芥辣、喼汁、檸檬汁、辣椒仔辣汁、蛋黃醬及（ 1）拌勻，用手搓成每個約重3安士的球狀，再壓成餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ ~. x* e R( t; B! q
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3.將蟹餅放入鑊中煎至兩邊金黃，放入已預熱至 160℃焗爐焗10分鐘。
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% I2 ^+ i: F, L2 {" G- f( K) P公仔箱論壇4.燒熱鑊加油，用中火炒香粟米粒，加黑胡椒粉、鹽及牛油調味，盛入碗內，撒上少許意大利芫荽碎。
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5 t7 ?; ^8 r$ }% G# J* T% H1 \5.39.217.77:88985.將蟹餅放碟上，旁邊加粟米粒、檸檬及少許意大利芫荽做裝飾，再撒上少許意大利芫荽碎即成。
' c/ U f& X! ?; U. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; g6 ~ v5 r( |6 ~
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蟹餅材料豐富又厚身，所以用先煎後焗的方法，令到表面香脆，保留內裏的肉汁，就不會乾巴巴啦！5.39.217.77:88986 p9 _9 U0 r5 V6 B* r, S6 ^- |( [
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發表於 2010-3-9 05:56 AM
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