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材料公仔箱論壇: }% t( K9 h& p) r! a! h! c: U6 o
蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士
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做法1 U% {0 j+ g. a# t2 ]) a
1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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2.熄火後加入牛油攪至汁稠。5.39.217.77:88986 L% v5 r: z; R" u5 U4 j
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3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。公仔箱論壇. s$ ~7 n5 ?0 I: ^, J
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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