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, @$ z; U& D. }8 c7 F材料4 l7 r6 F9 r+ }; |% X$ \& c
蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士5.39.217.77:8898# K% B0 r' H5 `6 J
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做法- L) {& Z' U* u, q
1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。公仔箱論壇# @. x v6 q' t- X8 j5 |5 J; O6 z( m
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2.熄火後加入牛油攪至汁稠。' Z; U7 M7 H: T1 u$ Q
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3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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