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材料
/ j3 P1 i7 U j$ B% e" k蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士
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1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。5.39.217.77:88980 v2 V4 _2 Z; K5 D' X8 a3 D
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2.熄火後加入牛油攪至汁稠。4 e, {5 ]! s9 {. z9 f6 u" ~, v
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3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。6 p: v% T m4 c1 z) t8 |. `
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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