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材料+ W! M4 ^/ T( Z' W3 I
蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士5.39.217.77:8898' k& q$ f0 y- l8 p/ F5 M# d% O; b- {
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- X2 I6 x! s% h& t做法公仔箱論壇$ x/ n, O% G& Z
1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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) t( @ E/ c$ q) n0 p4 C公仔箱論壇2.熄火後加入牛油攪至汁稠。公仔箱論壇$ d+ n/ o* r i {6 v" x% Y
5.39.217.77:8898: d* ` O* G- ?
3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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