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材料
; U2 P. Y R/ @: b) P0 y' M2 z蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士公仔箱論壇& z" T' H# D, s k5 \$ h
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3 ^- l' B4 k2 d, a: G) i做法
. z4 J, b$ ~ F& D/ O4 Y1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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0 i2 K% C. L9 r0 F+ r3 y) J/ v2.熄火後加入牛油攪至汁稠。tvb now,tvbnow,bttvb; X6 E' o6 a0 @. @* T
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3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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