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6 a/ r' q2 {* ]8 N材料1 [( }# P& b! _- ]8 I- Q4 z- N+ ~+ p
蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士
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做法
: ^% U5 u% N' }( j2 J1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。# _5 h, X; G8 p3 K0 j
* P7 r2 X4 X- @/ J2.熄火後加入牛油攪至汁稠。0 E* _* {7 _' f# G- F
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3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~* t- f, v0 ^. Y1 n9 }
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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