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[美酒共享] 葡萄酒配中菜 一試難忘


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我雖是師奶仔,都知美國人 Robert Jr.Parker被稱是葡萄酒教父,經他金口一試的葡萄酒,不論被彈被讚銷量都增加。湊巧灣仔鴻星海鮮酒家將在 3月 23日舉行一場 RobertParker 90+名酒宴, 8道菜配 7杯 Robert評分在 90分以上的酒。上星期跟朋友先試菜,最欣賞阿根廷 YacochuyaMalbec2004,初嗅有橙皮及柑桔香味,再配上得獎菜酒釀白金鴨,溶化了燒鴨的油膩,隨之而來的是果味,甜厚感覺在口腔內久久不散,好難忘呢!我決定瞞住老公再去享受過,但要自己畀$930了!
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