[中式食譜] 杜仲蜜棗燉豬腰

咖啡愛奶茶

  {! i& P) Q: X材料：豬腰二隻、杜仲三錢、蜜棗四個、薑一片、米酒（或紹酒）一茶匙。
0 y1 C; v4 q3 t1 {8 p) s5.39.217.77:8898做法：1、豬腰剖開兩邊，去白筋，用鹽洗擦乾淨，一件切開二件，用清水浸至沒有血水，飛水，沖乾淨，瀝乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 u3 a/ H' k8 O5 y9 H
2、杜仲、蜜棗洗乾淨。 ) ^! p: W! a5 D3 ]7 \
3、將豬腰放入燉盅內，加入米酒、薑片、杜仲、蜜棗和滾水，加盅蓋放入燉鍋內，隔水猛火燉二十分鐘，改慢火再燉二小時，加鹽調味即成。