柱侯醬燒骨伴菜飯5.39.217.77:8898, D0 Y# u9 c. [0 X9 C5 P. F% j: l
. U/ @, V: Q, v. w4 U( M5 h材料：5.39.217.77:88981 Y: \3 t: ^1 ?; P" m$ V+ Z
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
5 Z' M \$ x4 I; t; r* o伴食:' S# z' ]; f+ _5 f) G$ i& ^
白菜 - 100 克
6 f3 P9 G/ M& E# N: p公仔箱論壇薑 - 1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B$ P J* e4 Z3 X& n* z
白飯 - 2 碗
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+ o m9 [8 {$ P+ }; G/ S5.39.217.77:8898 公仔箱論壇7 a8 k* Q7 ^% q5 X$ T: ]; ]
調味：
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7 }5 J1 z- J9 R8 ^# `1 a柱侯醬 - 1 湯匙5.39.217.77:88985 J7 k, ^3 B u- _) o
鹽 - 1/2 茶匙5.39.217.77:8898" a+ N7 X( m4 \4 V
糖 - 1/2 茶匙
- ?7 C- S" V$ X1 h5.39.217.77:8898生抽 - 1 湯匙
L5 \" |, y" H* N粟粉 - 1/2 湯公仔箱論壇1 x4 f l) U. Q0 ~8 o6 m
水 - 1 湯匙5.39.217.77:8898: z" o6 O* a. o' A
: L9 I, t, i2 @8 B5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D4 C2 H: ?) b* K
做法：5.39.217.77:88988 _3 k7 a/ W. G4 ~. K- X, L" K
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1 把腩排醃 30 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 @9 I$ A' H% r0 e B
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
. x F3 f9 k0 M' v3 l) Wtvb now,tvbnow,bttvb3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
; ?% @/ R7 h3 `5.39.217.77:88984 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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