[中式食譜] 柱侯醬燒骨伴菜飯

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柱侯醬燒骨伴菜飯
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材料：5.39.217.77:8898: m- P( M( y+ {$ F

( j, r! O5 c  m5 |/ K8 D" ]腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)公仔箱論壇: `! Z# Q! u2 N0 b8 a& x
伴食:tvb now,tvbnow,bttvb# _: j! K: g2 E
白菜 - 100 克
4 j9 I+ n, W( K" V/ u% S0 U* H. B) etvb now,tvbnow,bttvb薑 - 1 片
3 O6 M* f, Z+ i: ~公仔箱論壇白飯 - 2 碗
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* Z0 e" i: v" `% v% W4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898# Q( k! D$ {! }! l" z4 P
調味：tvb now,tvbnow,bttvb. n: \$ k* j: n2 V) ~- r

  Z' Z6 D, H7 \6 ~2 s- [7 @# Utvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬 - 1 湯匙
9 j- j9 I- f' v* r& A5.39.217.77:8898鹽 - 1/2 茶匙
4 U# M! ]6 m7 \5.39.217.77:8898糖 - 1/2 茶匙) {$ T  n# V  ]5 G
生抽 - 1 湯匙4 ?0 `6 n- H; R, B
粟粉 - 1/2 湯( a7 e, R2 B' J' t
水 - 1 湯匙
' O7 C( X- z) I. z公仔箱論壇  - w# `  C) g" B. a, [8 o) G
  
/ Z, }  h5 w* btvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1  把腩排醃 30 分鐘。 7 q" w/ A* A$ }. c' C
2  預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 & V7 r5 K! \, @* p7 m- L3 I
3  預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
/ S5 o: N! s- Z8 u1 Ntvb now,tvbnow,bttvb4  把腩排上碟，伴以菜飯。