柱侯醬燒骨伴菜飯9 k6 ] c% ]8 f2 o
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材料：
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; K" ]: I* K, l! G- Z腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)5.39.217.77:8898$ @# a" L7 d% w. X9 J6 _
伴食:
. B$ L! o- n% v* }5 E2 G1 Z白菜 - 100 克! W A, W* I5 S( N7 M+ F, t* c
薑 - 1 片
. g) V) k& y5 ~ `5.39.217.77:8898白飯 - 2 碗
+ b3 n2 C7 i5 }3 i6 Q' f1 |! o: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* V' [* A, |3 T9 {' w4 W& J l3 [
/ C0 T- B2 @1 @0 C3 ^1 {/ \調味：5.39.217.77:8898, q4 X( h5 O% v8 M1 H# `0 Z% i
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柱侯醬 - 1 湯匙' Y; N! Z( A, z
鹽 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. c+ r. ^( o$ t: S3 z
糖 - 1/2 茶匙
& G" L. ?6 g; K/ j+ n. C0 |tvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙
# j5 @8 p( ~4 V1 e4 E5.39.217.77:8898粟粉 - 1/2 湯) H8 Y. h2 X& m0 k* O2 r9 N3 C
水 - 1 湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 R) o" y! ^3 Y L' q) Q
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1 把腩排醃 30 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* C; v: Y1 x, ?8 ? G
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 0 |6 l# ?1 |& G( v( o; y
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
& H1 m" M& K3 @" o7 [4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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