柱侯醬燒骨伴菜飯
4 P; O2 T4 N" e公仔箱論壇
% k9 O; s& c" P* l* h5.39.217.77:8898材料：
7 W% r3 u" U# j: o) y& A7 I, k' N2 c* Y, d- D% a
腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)tvb now,tvbnow,bttvb! D, B% l% q2 \# }1 T
伴食:
8 z; ]+ V: u7 Q. ^1 r& `/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜 - 100 克) G2 H7 d- P) I8 n4 O
薑 - 1 片
3 d! S f. k M7 w u) y3 t. e: e公仔箱論壇白飯 - 2 碗
6 \6 X, K& e/ n$ u# I( Y, _- atvb now,tvbnow,bttvb! ~# T Y- X9 s; \# c: L u; w/ [
tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 L- a: L4 W& R! x
調味： j- w( o' }' S7 F' W W
& U2 p7 K( v2 {
柱侯醬 - 1 湯匙
: [' x! C {. t2 _5.39.217.77:8898鹽 - 1/2 茶匙
8 a0 {0 M4 N# N3 K+ _糖 - 1/2 茶匙. C6 V( R4 l6 p* |' F7 [
生抽 - 1 湯匙
! L9 ?* T8 @( {6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 - 1/2 湯5.39.217.77:8898" y' `7 X& }2 F4 s. F
水 - 1 湯匙) n7 |) P, U0 D6 \ k0 ]7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y: z, ^- M& O+ M) d6 d( |" u
4 Q5 J' k v+ W( q& U7 C
做法：
3 b4 A/ f' F9 X3 b: stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z% a# G( |9 h- m0 C. ]( B: @ u
1 把腩排醃 30 分鐘。 - B! J7 P: {. r4 T
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 5.39.217.77:8898: r+ `2 ]9 _3 [" |8 T6 k
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 ( `4 ~; O5 \ W8 t# m, q. h
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
| 