柱侯醬燒骨伴菜飯
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材料：5.39.217.77:88981 ]7 }9 F5 B( B. ~9 t) _
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 @- [4 I) g n/ a% s% E
伴食:
5 p1 D& g5 z+ x E1 _1 q白菜 - 100 克
9 J6 J5 s2 ?+ v# x0 o3 w3 s5 M公仔箱論壇薑 - 1 片tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 m0 R$ ^: z
白飯 - 2 碗5.39.217.77:88984 V& d( t8 ]! D1 c s3 [
公仔箱論壇6 B' g1 y) y8 [: ]9 b+ @6 Q6 U* s4 l
* M! g$ [2 T2 X! h4 D( ?: H5 mtvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d T2 T- v3 q
& V! p1 s& v& ~3 a* t5.39.217.77:8898柱侯醬 - 1 湯匙2 G% I& i- K6 e. p6 U3 I
鹽 - 1/2 茶匙4 o# r5 w2 @3 ~
糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L. b0 A$ b' ~2 n4 w
生抽 - 1 湯匙
: ^ i" _4 }5 O: u: P: E5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 - 1/2 湯tvb now,tvbnow,bttvb9 d p+ Y/ u2 X" ]2 S
水 - 1 湯匙
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做法：
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1 把腩排醃 30 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ n. L7 P" Y! @0 r. y1 @' B7 g" m* p" \
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 - z% O( k( [7 O q! x( T0 p
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
7 b6 W/ l* R1 w9 h5.39.217.77:88984 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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