[中式食譜] 炸番薯餅

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# z% ?# h6 Y2 o/ {. x材料
6 ]! e7 y% E, K0 `. f2 n: y番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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做法
2 u& g; J0 R  f4 y2 j公仔箱論壇1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。5.39.217.77:8898& m6 U. y- ?8 B5 d# @

8 K% i# X! l7 B: g/ Q+ K) Utvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb- E. t$ D* y$ o  a! P1 w

4 Q: g' @2 @- ~  F6 |- A# G4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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