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番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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0 s6 k* Q1 @8 P' W4 v1 r) v+ g5.39.217.77:8898做法
, G, s4 U! D" w7 l* ^6 U D1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。
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2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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& t& ^% }0 T2 J- n0 e4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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