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$ T* e3 S% |& N( l5.39.217.77:8898材料
1 m1 _( \, H6 `; k% E7 O5 Dtvb now,tvbnow,bttvb豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙: ~& x+ e$ T$ _& U
8 b- ]9 z* \! P! u F4 c) c1 h& jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898# m: b% g$ ]* r. z$ x6 M" d
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: ? z$ F+ |" }/ r7 ]
1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。
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0 p% I% H, |* d1 _8 B: ?7 v# S5.39.217.77:88982.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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