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1 U% W$ ]# s) K0 F/ @* K: X. Q* p材料5.39.217.77:8898+ g( j* O# ^; ]7 `# }2 o- e
豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙
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" I0 f5 G& X1 I2 n1 y1 i# R, E7 ~做法5.39.217.77:8898/ v/ O8 H' B: v+ x( f% G$ h4 U% u1 R
1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。8 c% c6 k' f1 c" N) M
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2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。9 w. p( `. b8 W/ q0 z+ X
+ h$ a8 E! ^9 H% A1 e$ O3 A, g. A xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。2 R8 G4 |" _4 i$ V7 S* m& [, h8 t
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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