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材料
4 m; j% U6 { Ctvb now,tvbnow,bttvb豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N8 M+ k0 w% w2 U0 U# G0 N) f
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4 t4 w& ~' G" z做法
/ s6 A$ e* q: K& s2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。
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Y! |0 H% I! }# e Z9 _ B8 d2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。
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% \ j( f; }% ^0 O1 j3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。公仔箱論壇/ o* u# G. A M
- n- ?% I" S! F公仔箱論壇4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。5.39.217.77:8898 @3 Z& c3 @7 V- o" p
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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