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6 p! Y E! q I: C. q材料
5 Y( a/ X1 p" k5.39.217.77:8898豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙
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做法
3 Y- e5 N/ D; E, h1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。公仔箱論壇" h- F: K+ B, Q1 [5 b; `
! Z0 J" F$ G: T5 U2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。+ }0 Z5 C1 E+ B& x1 u
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 |9 j9 r. j' e. G" Z. n: }
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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