泰式酸辣雞) s8 K D5 j. }6 \! j
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材料：5.39.217.77:88989 c: n! ^$ A0 x9 X: \$ |3 _
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雞 - 2 件 (約重 480 克)
6 H! {: g- k# ^* t$ J, K5.39.217.77:8898紅辣椒 - 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K0 Z, P. b# M
蒜茸 - 2 茶匙. n) b1 o6 {0 L) e# r
香花菜 - 數棵4 I3 O: P; T+ t) O
泰式雞汁 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% o5 c& `, u1 e: o" J8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 A1 f4 b" {. ]+ _
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調味/醃料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ {' \6 f9 t# A2 k
- s% H0 N" j8 V% Q" ~: N+ Y8 y公仔箱論壇鹽 - 1/2 茶匙3 ^0 |3 O2 ?0 e
糖 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 I2 K, r# j/ n+ Q9 |3 d* @' G
生抽 - 1 湯匙
# S$ P# M' V, `tvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 - 1 湯匙
5 C1 q3 @) F5 |! M. q4 `生粉 - 1 茶匙
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獻汁：
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水 - 3 湯匙+ x% w5 D; p7 u$ Q$ _/ M
鹽 - 1/4 茶匙
" I% q. ?. [2 ]6 k$ atvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙
8 G2 n& \$ T: R+ @- C4 v9 e$ I生粉 - 1/2 茶匙
* w( i) i% D* g- [" _% o% H公仔箱論壇麻油 - 1/2 茶匙公仔箱論壇* R5 c3 v0 [- ~: t9 r" V; V0 h
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/ ^" u2 w* @: K; T6 J L O9 x做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
' y4 j/ U1 k% X# G' K9 }/ ^tvb now,tvbnow,bttvb2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
. q9 K3 h. O1 n) M9 A5 X- c: U5.39.217.77:88983 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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