泰式酸辣雞( c8 x% N- `* R; P9 Y+ Z, V; ?% r
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材料：
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. t. S" ~ O( e. q) f* B/ L雞 - 2 件 (約重 480 克)5.39.217.77:8898% N, w6 H' c" i) Y: E
紅辣椒 - 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb' {4 f {7 I' T3 V
蒜茸 - 2 茶匙
1 p. g8 [2 }2 Y' e( H5 ?香花菜 - 數棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* {. j( N! X) g
泰式雞汁 - 3 湯匙
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調味/醃料﹕
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; F( h% V( ?, |0 V' F% s公仔箱論壇鹽 - 1/2 茶匙
% O8 k$ k! ?; Q8 o- E糖 - 1 茶匙
5 y. K7 P8 k+ {# M/ E* t# d+ x, d8 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙
& G% q+ b* `* W, F0 E5.39.217.77:8898薑汁酒 - 1 湯匙
% Q5 K' ]% d" G c$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ c0 y: z0 x0 S* g# @4 v
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公仔箱論壇9 q- C; @. l( D, j1 D Z. y/ |0 O" i
獻汁：5.39.217.77:88985 a" O0 {4 {8 ]5 o; y1 p0 E
' `, k; ^# w2 U* l9 ?公仔箱論壇水 - 3 湯匙
& ?7 q3 R# q% K' k4 S6 E5 B' W鹽 - 1/4 茶匙* p' r3 B7 h6 o- C* u. u
糖 - 1/2 茶匙
* T& m* y f7 z: L生粉 - 1/2 茶匙& W R; T; R/ C! x( R2 @2 J. L
麻油 - 1/2 茶匙
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! W. z" t% x* ?! ?# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 N# |% h0 m4 t; V( q0 [
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
2 [) n6 P n6 s5 F+ C; v0 s2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
; m/ H. P, O: S) l+ Q+ D' t, x3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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