泰式酸辣雞5.39.217.77:88987 Z) K, J. Q: A# s) R
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雞 - 2 件 (約重 480 克)% f5 }5 {* o& W4 ? S
紅辣椒 - 2 隻# G& `0 ]- Q1 d3 ~- p& v0 \
蒜茸 - 2 茶匙
3 [1 A7 c5 ]& ?香花菜 - 數棵
' {- w; |$ v! F* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞汁 - 3 湯匙
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調味/醃料﹕
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+ m: z( J- R/ O- z5.39.217.77:8898鹽 - 1/2 茶匙
4 a0 m$ n' T) J# y6 f' x. j5.39.217.77:8898糖 - 1 茶匙
+ w: `9 R2 {: q' v# X0 F生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' E8 J: m( S& c
薑汁酒 - 1 湯匙
( N. b |0 o9 t6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1 茶匙
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獻汁：
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水 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j, |0 l- H( z5 Y& y5 u$ g
鹽 - 1/4 茶匙
{8 U- ^5 m) i- ~: K; Q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 茶匙
! }4 z n! J3 i) Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
* I6 O" v4 L) I( U& j4 J5.39.217.77:8898麻油 - 1/2 茶匙
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; z/ A& y! C: @( n* z$ T做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
4 z( F' w8 R; R' d" ^2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V- v/ x4 z O% c+ Y* N
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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