[中式食譜] 泰式酸辣雞

咖啡愛奶茶

泰式酸辣雞公仔箱論壇6 a- l/ f$ {& H) }5 ^$ [( R( e

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材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c- J+ z. Z" p9 ~' g5 G9 F+ o+ i# _
紅辣椒 - 2 隻: @: F* N- E) X- X- p! S
蒜茸 - 2 茶匙5.39.217.77:8898, z/ a6 V0 E+ |' P# T, N8 @
香花菜 - 數棵- ~9 M- H# _& @  g9 t6 t: \
泰式雞汁 - 3 湯匙
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3 Q0 a$ {7 s- {tvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料﹕
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鹽 - 1/2 茶匙
3 e: {6 n' x& ]9 \# X5.39.217.77:8898糖 - 1 茶匙5.39.217.77:8898/ j$ a8 e* ~6 `. F% O
生抽 - 1 湯匙5.39.217.77:88988 S1 j% s! v4 d/ s! L( u
薑汁酒 - 1 湯匙
) P: o. D8 a; f3 }: y5.39.217.77:8898生粉 - 1 茶匙
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獻汁：
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水 - 3 湯匙公仔箱論壇8 Z0 h! z- B9 }/ Z9 C7 n
鹽 - 1/4 茶匙
& N2 F) Y, }6 n# W. Z5.39.217.77:8898糖 - 1/2 茶匙
- A0 b# B3 X* b2 ]7 A- `9 itvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
' f1 ]/ Z+ ]% U  Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2 茶匙% T5 S5 \* Q+ D7 G7 X9 H
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做法：8 F- K5 Y, l! P# z8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T& M' N$ @0 W6 n% G; O2 @
1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 公仔箱論壇# Q' f' s+ E  d
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q- N4 E' q: L% B7 q" b
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。