材料5.39.217.77:8898+ ~5 J: c# r; F: B3 J' Z7 S& l
5 A6 R* |/ u, [$ u8 x' J5 _5.39.217.77:8898肉排（斬件） 12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 q6 F: r' K3 X+ x2 G
河粉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb: l+ R3 b* x J, Q
6 {5 I v- p& l! H( ~; F2 C: |# ]5.39.217.77:8898製法
, K) r+ I- M( q6 e5 w" J, l8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
8 Y9 O2 g5 G/ y, Y& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb t8 H- ]# {+ H3 R# k+ r
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。5.39.217.77:88985 Y/ u$ H7 [4 x$ S- ]
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; l* ]) v+ D
豉汁料
& {8 F* l$ x2 ^# X豆豉（洗至表皮去淨） tvb now,tvbnow,bttvb; K, ~! z% V" j$ B$ y0 u6 G
3湯匙
5 O- q* u- J* @, C- a1 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁碎） 4粒
' R d9 Z- T# @/ T1 I6 h5.39.217.77:8898生抽 1茶匙
1 g9 Y6 E. N7 r) u, J O( A" Z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/2茶匙
m! J7 t% ^8 M糖 1/2茶匙, J& _$ O8 q# G- F& F! k# C! G2 G
水 1茶匙5.39.217.77:88985 e7 Y& B8 K# N; _/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 f _4 m; m" x' z% l% L
醃料tvb now,tvbnow,bttvb* j H0 w! B. G; P) N/ f( e
糖 1茶匙( a% i/ h- y0 h) g7 W
胡椒粉 適量
7 {: T$ J6 Z" j W D& Y公仔箱論壇老抽 1茶匙5.39.217.77:8898. d$ c5 `* w B7 h( q+ L- M
生抽 2茶匙
" z" y. x: V; T0 I, ^6 |$ a$ e( \, b5.39.217.77:8898粟粉 1湯匙
! Q8 v( m: ~. Z1 p) }tvb now,tvbnow,bttvb熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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