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, ^* _) o' w# w; z8 [. X- W' H4 r2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排（斬件） 12公仔箱論壇% R: b7 q! Y$ X' K/ ~
河粉 半斤3 r4 d3 w/ p2 @* B9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- q" C8 |# s' d7 x8 ]
製法 5.39.217.77:88981 c1 q- K% ^; T* i7 |
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
1 Y2 H% c3 Q1 C8 g- c5 }3 k* t5 _公仔箱論壇2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 u) c; @9 W6 H; K. @* M
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。公仔箱論壇8 r0 K6 }; o* Q% {8 Y: |9 ?
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
! S; X4 H6 q9 b+ `5 G6 L. g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" u8 B! M6 S/ B/ L3 F T
調味
5 B7 }9 e, A1 U豉汁料5.39.217.77:88980 P) P5 O( u) ^) a+ v
豆豉（洗至表皮去淨） - p1 Y: g! ?' ~, s, m% T
3湯匙
/ x' F3 X/ X0 q; d% W5.39.217.77:8898蒜頭（剁碎） 4粒公仔箱論壇: k: T% [6 m, l
生抽 1茶匙
5 Q) y' y, U2 m1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/2茶匙
d; l4 {0 [: a! e y- L/ G糖 1/2茶匙
5 Z! X$ Z) q; {1 O5.39.217.77:8898水 1茶匙
, B# g1 u9 e* Y+ V6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n) o \( O9 J/ f: V) T
醃料
7 K) ]0 N |6 K- K公仔箱論壇糖 1茶匙
, D! r# D& L) V& `9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量公仔箱論壇% g- U6 ]5 P5 m" ?) H
老抽 1茶匙
) U3 c1 h* Q- z$ o: K5 Y/ e7 ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙5 e( Z0 }. H+ C3 H! r8 K
粟粉 1湯匙$ o1 X& F" @, X$ o
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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