[中式食譜] 豉汁排骨蒸河粉

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ v+ X4 F$ s+ Q+ I9 {* W

7 K$ }6 D6 p) |4 `% T" D/ c- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排（斬件） 12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 S( P8 Y% }% A$ U5 s
河粉 半斤公仔箱論壇- J1 ^: ]2 c  X6 U( ~% F

3 d4 e4 O/ ~  u- g; ]) D5.39.217.77:8898製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 |- y) f% E- A) t0 y
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。/ u8 \" B6 q! O7 U9 |" v9 k, s5 y' b
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。公仔箱論壇0 ]9 r# f" h3 a: _
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
0 Z5 u  J, V7 ^* P& H, z公仔箱論壇4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ R; O% B8 a

4 q! r: p% P0 E, R3 q- Y調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* T; q& ^( W% z9 s, A0 g
豉汁料5.39.217.77:88987 k; ~5 Y4 H% O3 y! G% B
豆豉（洗至表皮去淨）
  ~' N0 |1 ~5 c' Z  O7 _/ V6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙* H) w( I. D/ h- W
蒜頭（剁碎） 4粒, c, Z$ C2 f3 O% @: M% U9 w6 e
生抽 1茶匙
* B' ~- b: E# g2 t& i8 b公仔箱論壇老抽 1/2茶匙
$ C% e* l! f4 T+ e0 C糖 1/2茶匙公仔箱論壇8 t4 H1 v+ g3 a# i! ]
水 1茶匙
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9 K/ ^" c$ T2 a. k4 N5 s' ^/ Y4 ?公仔箱論壇醃料- O3 ~# ?$ X! l' \+ D- n
糖 1茶匙  j3 |# s/ F& M  w  p/ J( i
胡椒粉 適量
9 V9 u8 E: F3 D" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r4 h; \- w$ n: B  @; q- Y% i
生抽 2茶匙
5 S& e! E+ p7 h公仔箱論壇粟粉 1湯匙) S4 P4 M( a! _4 j' v6 R
熟油 1湯匙