材料
9 t* _: \, M; N0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o2 r9 ^( V5 c; K% ~9 n肉排（斬件） 12
6 L2 G0 b3 d% G0 P: k河粉 半斤
$ x2 d( k" p" ]1 A+ m5.39.217.77:8898) P0 P5 v; W4 e d. m
製法 tvb now,tvbnow,bttvb- H3 N9 C1 Q( i. Q" Y
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
( B. J' m/ |0 ] U4 z% {" R- `- H2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
& I/ a- j0 v- q4 h5 e6 [公仔箱論壇3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
9 V- b( C9 s8 }! N. q/ G' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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3 q+ O& l" M2 d/ F( w! a5.39.217.77:8898調味
: x) d4 h( Z& y; Y& @豉汁料
6 ~& ]$ B1 X, n! b6 Q( c0 ^; t公仔箱論壇豆豉（洗至表皮去淨） 公仔箱論壇- H: S! w3 H9 `
3湯匙
}% e# f j4 Q7 U6 ]5 K5.39.217.77:8898蒜頭（剁碎） 4粒公仔箱論壇. k7 `; v0 p6 {
生抽 1茶匙5.39.217.77:8898% O K+ B$ y S, i
老抽 1/2茶匙4 G. U; v3 T4 ]: N4 i
糖 1/2茶匙, Q5 S* V5 o! H7 ^; I3 `' ~, a {; z
水 1茶匙
1 c. s8 c* I! m- p6 U6 C ?公仔箱論壇
* [' i5 I# K$ q' i5.39.217.77:8898醃料5.39.217.77:8898! R" i) l4 B8 E! j2 m" O
糖 1茶匙; Q1 X& m' t! v, C! b
胡椒粉 適量
o3 ]8 [+ ?* e公仔箱論壇老抽 1茶匙
; k+ I% p3 k. O! J公仔箱論壇生抽 2茶匙
0 Y! ]& ^( p2 F4 z7 \公仔箱論壇粟粉 1湯匙5.39.217.77:8898( \/ f% A' `, ~, a, O! S! B
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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