材料
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/ i, e; ?" W: S- U" j/ I5.39.217.77:8898肉排（斬件） 12
: z% Y# T4 |; T! Dtvb now,tvbnow,bttvb河粉 半斤
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) r; u7 ~# F' @% c) Y' @' t% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法 5.39.217.77:8898( K; g+ Q' |; S% _* A2 K8 H9 X6 Y% \
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
' C' q. z% n. E) |9 stvb now,tvbnow,bttvb2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
" I B" A# v) J$ F/ s+ W公仔箱論壇3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
2 y1 v4 w7 f! K0 Z5 C5.39.217.77:88984. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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6 O9 t" C3 Y( k% ~! D/ b' ]. C' [公仔箱論壇調味
6 k+ Q" U1 e- p, m }8 R) X0 h5.39.217.77:8898豉汁料' `" } x& p- K, V2 R
豆豉（洗至表皮去淨）
) t" r `% B8 m% P5 |tvb now,tvbnow,bttvb3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" i3 d# o5 z) p* s# C/ |2 u
蒜頭（剁碎） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" I( @/ P: ?! i# T$ i
生抽 1茶匙
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糖 1/2茶匙公仔箱論壇+ @. L! p( ?/ i
水 1茶匙公仔箱論壇1 N8 y& p9 i+ h: j
: L. [4 W/ {+ P- x& G1 h5.39.217.77:8898醃料
_0 [6 i) B/ y% P糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( Y+ w& C3 E& R
胡椒粉 適量
$ V# g1 ? T7 `. K- B7 k老抽 1茶匙
; T: t/ N; r; u! Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙7 N% d% b2 l: T/ C6 Y) N9 o8 C1 M( {
粟粉 1湯匙5.39.217.77:8898$ Z+ c8 n4 l3 r# k# H
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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