芝麻手撕雞
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- p& e0 p0 Z* i3 B9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y5 `0 Q( c0 A4 k6 q. a2 u1 R6 f5.39.217.77:8898材料：/ D% S9 U2 \) P7 X) V) g2 n# B) g
公仔箱論壇0 i2 N( y; i. ^2 k8 n4 }. q
光雞 - 1/2 隻+ {, W" R* I4 W y# F
青瓜絲 - 1/2 杯
7 i' i# ^: R6 n. |5 f2 j0 F- @' C紅蘿蔔絲 - 1/2 杯* d; R; q+ _- l2 C! k6 M5 C# j
西芹 - 1/2 杯公仔箱論壇 l' Z0 z& v/ [2 Q: N
白芝麻 - 2 茶匙5.39.217.77:8898' S6 D+ C. q, x
芫茜 - 1 棵
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調味/鹵水汁：公仔箱論壇5 R g( D6 E% c: R. j$ X
# {5 l ? o2 k; S' ?1 t& c9 D1 X水 - 4 杯
; T5 \ v( i* w% a, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1/2 杯% j5 b$ P( n& M, b' g
老抽 - 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 Q0 p1 s, q" f# C" B( |5 q
糖 - 1/4 杯
5 b7 l3 N+ O# A! k八角 - 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb4 a" S* ~8 G& ]& ~
薑 - 2 片
* d: _: d0 J) H2 |' gtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 2 湯匙0 @' }6 \' f6 J# s) ]; j; h; x
5.39.217.77:8898, |, I* r) _8 M2 D @$ v, |0 d. @- R
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做法：
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% ~: `3 X6 o8 A2 _, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
9 b4 [% A1 p) j0 g7 T- ytvb now,tvbnow,bttvb2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
% b5 @5 J$ ]% B2 @# ]tvb now,tvbnow,bttvb3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
/ X/ j+ h$ g, z4 ^' D- t7 J5.39.217.77:88984 將雞起肉，撕成幼條，待用。
! w0 W0 Z" b: w3 B$ j, `tvb now,tvbnow,bttvb5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
" t, o/ n8 T! ]1 ~% A0 ^) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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