芝麻手撕雞
; D9 [2 x- C$ y1 ?" s0 C8 o公仔箱論壇
4 j: c' L+ {! B& l+ q6 S; Q- M; O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 w2 Z+ _8 u& J2 x* T& P, r
材料：
- r! ]2 A3 p) X
/ H% o+ W7 D$ M4 xtvb now,tvbnow,bttvb光雞 - 1/2 隻
; W" D* f9 j1 D: O3 V3 f公仔箱論壇青瓜絲 - 1/2 杯
/ i! n( K: p: C1 `3 t8 s3 {公仔箱論壇紅蘿蔔絲 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 B3 E6 [& S; y+ ]9 l0 _* p
西芹 - 1/2 杯' [$ O# G( E+ p; ^
白芝麻 - 2 茶匙( Q9 K# ?8 G! P$ A
芫茜 - 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb _0 G8 @" z8 K! x- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 }+ s; s. P6 K
/ G9 v* W( f9 |, Z. v: S5 {公仔箱論壇調味/鹵水汁：
& @$ i4 A$ L1 _6 f9 n5 m1 n公仔箱論壇
' X n5 s3 ]3 b @7 g; w3 ]! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" D" u$ y: J/ c5 Y$ t2 x7 ~; q
生抽 - 1/2 杯
' v# w# ~! u6 a4 o" |; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/4 杯
% C w% [( z) H3 B公仔箱論壇糖 - 1/4 杯
( X. D9 \% n7 k3 ^6 F八角 - 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 r& @' i9 P* d, {
薑 - 2 片5 m# ^ _; X6 W! }/ b; J
紹酒 - 2 湯匙
3 }* h% Q% {: a6 n5.39.217.77:88988 j2 Q$ J/ U* W3 \) ~9 S
5 z0 G+ V: O1 C, d$ C做法：tvb now,tvbnow,bttvb, W: t' j) j( Z: d0 N3 F: t
tvb now,tvbnow,bttvb; L5 F' l8 r) U! V* q1 h& ?
1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 5.39.217.77:8898) K- f( l7 @) L* R! {, a
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
% N' G. {* q$ J# d: S3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
' N* u) O- T9 P# r; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
, w4 v7 V# C0 g8 X% J Etvb now,tvbnow,bttvb5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 " f R2 y3 G/ E) ~* n }' @5 a
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
| 