杏香冰糖燉雪梨
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材料:
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雪梨 - 4 個: y) j9 H5 }0 A) Z) T, _
雪耳 - 1 小球tvb now,tvbnow,bttvb; E0 [: r7 Q$ t. L9 l
薑 - 1 片tvb now,tvbnow,bttvb. z2 @$ Z1 Z( _+ i1 ^
南北杏 - 2 湯匙
1 K6 A3 L6 v; ?6 c6 i/ a公仔箱論壇冰糖 (搗碎) - 70 克
8 h/ p0 ^7 M) G" A, U5.39.217.77:8898水 - 2 杯1 ]. H- l- S7 y$ k
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% r7 ^5 W% `) s公仔箱論壇做法:公仔箱論壇; ^! Q+ h; l# {
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1 雪梨切去頂部,留用,去芯。
( B. X2 S( B8 v) n& E公仔箱論壇2 雪耳浸發,修好,撕成細朵,放滾水內加薑片拖水。
, ~0 [ d9 n) ^2 B6 d" v: D% ]3 南北杏沖洗,略浸。
8 ~! A* @$ D* Q7 X& N# r5.39.217.77:88984 雪梨放燉窩內,將雪耳及冰糖填滿雪梨中央,加水及南北杏,蓋好燉 1 小時。 |