蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' R! Y7 r8 _7 y
豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
- b2 K9 |6 e, A) p特異味。
3 C4 O+ A ]8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: {# A: f! u, d' q+ R6 t4 x
7 |$ q5 t5 l# e0 Z/ Xtvb now,tvbnow,bttvb 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽8 i6 N4 B$ b1 c% A
固醇的作用。
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2 Z0 g: w7 P9 T8 W9 S0 P8 C3 a 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
- n; [& }/ O$ g3 W7 s3 D公仔箱論壇切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
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8 D2 l$ _; E# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實; w, P+ Z, W- E1 O' A& x
驗，見效很快。5.39.217.77:8898$ Q$ V: t" ~# K7 M# F
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: c% v* W+ u7 G7 S9 i% F 在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水8 D( [; |1 x* ~: `
的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。tvb now,tvbnow,bttvb. y" w5 Y+ B, \
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
% t u9 \9 |& @9 _2 b; A8 Y% s能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病
; ]: }7 @" D& b; g* y6 G公仔箱論壇的最佳水果之一。公仔箱論壇7 P @: j3 ]: _, Q
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國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加5.39.217.77:8898! V$ A" n3 }& _$ k% F
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇! l" o/ O f" x3 h+ t& }
升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。公仔箱論壇) A1 h2 W& `0 E1 O
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- Y/ }1 V1 i2 v5 O6 t! e 下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：
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蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
; d# E/ y3 \: W: @. [! D1 t包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既
$ r- ]/ m7 J: e! @" @0 `) g可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
) C2 @/ j w) P! `- ~' s' ttvb now,tvbnow,bttvb既營養又科學。
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果
( A, M$ u8 [ s一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用公仔箱論壇1 V, O4 v: l8 H, `
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w, _/ W$ W. g2 k: R
外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
8 [7 q8 h/ I. q, M, T3 U6 a/ |; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
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需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，5.39.217.77:8898+ B1 P" k' H+ |; r. L6 J% Q
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會
: V6 l) r$ \' }& x y引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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