蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與
, @5 |4 k- z0 F- _; `! I5.39.217.77:8898豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨公仔箱論壇 \; b/ l3 V8 x5 @7 K
特異味。
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蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽
2 k# n) V/ _0 D' C9 v/ T固醇的作用。4 _3 {# P* K5 L/ i; ?- n
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5 p) @5 X1 n3 e5 Z R# M 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
5 M! w% s" h+ A6 E# ?$ C& {切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 s9 I8 y# }. i& `& f: D
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8 |; Z& S* K# Z9 v8 ^2 u) d9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實tvb now,tvbnow,bttvb( k0 ~* I0 j# E5 i7 d2 P
驗，見效很快。
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在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水
5 e3 d7 i/ g2 k7 Etvb now,tvbnow,bttvb的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。公仔箱論壇+ F$ d3 I! l; X: s- ~ t' u
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 v- r5 i2 |$ H
能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病 N" m+ a; Z, E% |& T/ N8 R
的最佳水果之一。/ q" i* F4 D( C! V) I
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' m6 e' d0 R. Z5 f3 d 國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加
( l8 z+ |. S: Y' k$ f) l* N( h公仔箱論壇。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _6 m/ w d' z* n+ U) O
升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。公仔箱論壇6 a' ]6 P7 Q* A% j" j) t
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1 k; X4 _2 P Y( p& w 下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：公仔箱論壇* I0 _- h. q2 `, N& p3 K
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0 `- J& n- {7 ^ t; ? 蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面公仔箱論壇2 A& ~/ k# q+ ?% @+ U0 z
包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既公仔箱論壇; c! T1 \* M2 c7 X. B; i
可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
7 t; C" w$ l; V& ~7 d0 Vtvb now,tvbnow,bttvb既營養又科學。
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7 W1 Y( o+ o' J5.39.217.77:8898 蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果& m! |* T) w8 o3 M5 @$ w
一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用tvb now,tvbnow,bttvb% \( k) s; w4 i7 x% |; }
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉
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" N1 Y t0 m, t# B- U右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。$ g6 K& V2 l5 `, D' e& z" T; F+ m
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5 a/ v8 C) |4 M9 X- m, m1 M' ]9 t5.39.217.77:8898 需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，" n# H; Y% I' a% v/ D1 f
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會
$ b& s0 y$ r3 F) I9 F mtvb now,tvbnow,bttvb引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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