 | | 北投地區二十二年小吃老店:24小吃店公仔箱論壇3 J5 I6 ?7 ~& I+ h
,鄒老闆多年來堅持品質、食材新鮮度,
$ n- y) j5 ]$ _所有食材都是當天現撈現送,肉羹、魯肉
( C6 w. x# [( s3 i: O* V! F$ _也是當日現做,給客人尚青的海鮮小菜和
) [7 I: D( R9 N6 o8 n4 L# Q公仔箱論壇味覺口感,除了招牌魯肉飯、切仔麵和肉9 h4 Y+ Z! r# i) u$ D) q+ h% Q3 u2 {
羹麵之外,最為人著迷的就是二十多道師
( W3 f% U, k' ]2 G& p0 V5.39.217.77:8898傅細心烹調的傳統小菜,有台灣傳統道地
9 p0 `8 w$ Y6 Q* j, @口味滷大腸、豬頭皮,耗時費工的粉肝、6 ^3 d% _: e$ C
軟絲等具有水準的小菜,種類豐富又美味, m" i- j/ n: Z5 g4 K" r* ~
,配上具有香氣的滷肉飯,每一餐都充滿2 m/ s: s" V b4 Z: b8 H& v4 T
變化。
" ]$ m4 z) h: ]! V公仔箱論壇 兩個人來到北投泡湯,推薦您來24小吃店,兩碗麵或是魯肉飯配上二盤小菜,就能讓你吃得開心又滿足,完全不必擔心荷包縮水的問題
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| | 招牌肉羹麵 |  | | 用黑豬後腿肉和新鮮魚漿捏出的招牌肉羹,每一塊肉連湯匙都裝不下,大塊有咬勁,湯頭鮮美有著油蔥柴魚高湯香味。 |
| | | 配沙西米最棒‧軟絲 |  | | 每天新鮮從漁港直送的軟絲等海鮮類,急速冷凍後到店處理,加溫、冷卻、悶煮再冰鎮,讓客人吃到軟Q帶勁的口感,片片水感,沾上沙西米醬油味道最棒。 |
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| 肝連肉 |  | | 使用本地黑豬肉,帶有自然的甜味,堅持不放隔夜,當天賣完就沒有了,肉嫩散發自然香氣,淋上一點醬油就很美味。 |
| | | 沙魚煙 |  | | 取中段魚纖維比較香甜肥美處,外圈有著自然的膠質,小吃店的用心就在這鮮甜的魚肉當中表露無疑。 |
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| 吃過就愛上‧粉肝 |  | | 肉嫩不硬、又相當入味的粉肝,好吃的秘訣在於在烹調過程的水中,加入調配過的中藥等材料,等待慢熟,口感軟嫩滑潤,越吃越爽口。 |
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