 | | 餛飩料理‧專業口味
7 u S7 d) {% R9 ~. m, ], MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 陳新抄手將四川人的抄手、福建人的扁食融合出自家口味,特選經的起拉、擀的餛飩皮,公仔箱論壇. H: ~7 h; Y% `# O; w
以前腿肉醃入配料,新鮮手工製作。招牌公仔箱論壇& k, O/ _$ ^2 [0 \* k
的酸辣大抄手,調配獨家醬料與四川花椒、tvb now,tvbnow,bttvb: H2 X3 M1 c! I
紅花油製成的辣醬,配上酸菜、花生粉,& ]4 n" \' F+ R
滋味酸酸辣辣皮薄餡香,加上自製的麻
% i4 W- \( C' l6 d- M辣小魚干更增辣勁。
. \* G" {/ b3 M1 [( D6 h, }創新研發‧臭豆腐
; ?, f6 F, o* J0 @/ G/ \% o7 q; b; h 紅遍國際的台灣小吃臭豆腐,有蒸煮
" K9 E0 f* r6 T/ V# p- ^0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤炸各種吃法,陳新臭豆腐研究出創意
4 H( {! r, D* d/ @/ M( j5 R2 C; z5.39.217.77:8898吃法與獨家醬料,脆皮、紅燒滷臭豆腐、公仔箱論壇( i+ Z' o8 H' w, H
鍋燒臭豆腐意麵各具特色,臭豆腐以植TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 S8 _! p" R9 t. S
物發酵的素菜滷水製成,特有的臭味經
5 M0 h8 P* J3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸、紅燒滷轉成香味,呈現獨特美味。公仔箱論壇$ q6 ?/ ^4 i! s; X1 Z& H. K
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| 鮮蝦餛飩‧酸辣乾拌麵 |  | 餛飩湯系列的鮮蝦大餛飩,手工製作包入特選蝦仁,肉質紮實甜脆,精熬高湯融入豬骨與雞骨精華。搭配上酸辣乾拌麵推出超值特餐,夠味乾麵與鮮美餛飩,是店內的暢銷組合。 |
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香濃‧麻醬担担抄手 |  | 抄手系列的麻醬担担抄手,特選老字號香濃麻醬,搭上特調比例醬料,皮薄餡鮮的大抄手配上黃瓜、紅蘿蔔絲,濃郁之中帶著清爽滋味,讓人一口接一口。 |
臭豆腐‧脆皮‧紅燒滷 |  | 陳新脆皮臭豆腐以雙鍋炸法,第一鍋逼出豆腐水氣,再以高溫炸出外酥內軟金黃脆皮,淋上素蠔油、客家紅麴、桔醬、梅醬、果糖等調配的醬汁,層次豐富。另外,靈機一動做出的紅燒滷臭豆腐也很特色。 |
臭豆腐‧鍋燒意麵 |  | 陳新鍋燒臭豆腐意麵,將臭豆腐加入意麵的創意吃法,特製臭豆腐以大黃豆為原料,經過磨碎、煮漿、過濾出豆奶再凝成豆花,再放入模中定型,做法繁複費工,口感綿密細緻,海鮮湯頭滋味鮮美,料多味美又飽足。 |
開胃小菜‧新鮮口感 |  | 看似簡單的小菜都有功夫,酸辣小黃瓜選用新鮮黃瓜,以蒜頭、辣椒調配專屬醬汁,滋味酸甜微辣。其他還有肉燥燙青菜、紅燒豆乾、香辣海帶根等 |
水煮‧上海鮮肉粽 |  | 道地上海口味,選用新鮮豬肉、特選糯米,醃進香濃調味料入味,水煮上海鮮肉粽,口感黏而不沾牙,單純又有味,為店內的另一主打。 |
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