陳新抄手臭豆腐

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餛飩料理‧專業口味 : j7 s4 B/ @' s- z0 L. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　陳新抄手將四川人的抄手、福建人的扁食融合出自家口味，特選經的起拉、擀的餛飩皮，5.39.217.77:8898, K  u$ U! E. W 以前腿肉醃入配料，新鮮手工製作。招牌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 K, H2 o1 V& [ 的酸辣大抄手，調配獨家醬料與四川花椒、" O5 W% v$ K, g 紅花油製成的辣醬，配上酸菜、花生粉， , ^( p) ?4 E2 e7 C+ _' d& g滋味酸酸辣辣皮薄餡香，加上自製的麻1 Y3 v3 C6 ]5 ~( Z" r 辣小魚干更增辣勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T. h# n" I' N2 u 創新研發‧臭豆腐 / `- D5 c- _$ _, E9 Q5 [　紅遍國際的台灣小吃臭豆腐，有蒸煮 & Q5 N2 V# @# B3 I5 M烤炸各種吃法，陳新臭豆腐研究出創意 - w  s/ Y- y* r: p( @4 v# O# }tvb now,tvbnow,bttvb吃法與獨家醬料，脆皮、紅燒滷臭豆腐、 $ P1 o" ~: F$ L5.39.217.77:8898鍋燒臭豆腐意麵各具特色，臭豆腐以植8 h5 J6 h& R& | 物發酵的素菜滷水製成，特有的臭味經tvb now,tvbnow,bttvb! {% Z  Y+ z" }7 V. D0 {0 J 油炸、紅燒滷轉成香味，呈現獨特美味。5 ~3 R* ~/ S) F

鮮蝦餛飩‧酸辣乾拌麵 餛飩湯系列的鮮蝦大餛飩，手工製作包入特選蝦仁，肉質紮實甜脆，精熬高湯融入豬骨與雞骨精華。搭配上酸辣乾拌麵推出超值特餐，夠味乾麵與鮮美餛飩，是店內的暢銷組合。

香濃‧麻醬担担抄手

抄手系列的麻醬担担抄手，特選老字號香濃麻醬，搭上特調比例醬料，皮薄餡鮮的大抄手配上黃瓜、紅蘿蔔絲，濃郁之中帶著清爽滋味，讓人一口接一口。

臭豆腐‧脆皮‧紅燒滷

陳新脆皮臭豆腐以雙鍋炸法，第一鍋逼出豆腐水氣，再以高溫炸出外酥內軟金黃脆皮，淋上素蠔油、客家紅麴、桔醬、梅醬、果糖等調配的醬汁，層次豐富。另外，靈機一動做出的紅燒滷臭豆腐也很特色。

臭豆腐‧鍋燒意麵

陳新鍋燒臭豆腐意麵，將臭豆腐加入意麵的創意吃法，特製臭豆腐以大黃豆為原料，經過磨碎、煮漿、過濾出豆奶再凝成豆花，再放入模中定型，做法繁複費工，口感綿密細緻，海鮮湯頭滋味鮮美，料多味美又飽足。

開胃小菜‧新鮮口感

看似簡單的小菜都有功夫，酸辣小黃瓜選用新鮮黃瓜，以蒜頭、辣椒調配專屬醬汁，滋味酸甜微辣。其他還有肉燥燙青菜、紅燒豆乾、香辣海帶根等

水煮‧上海鮮肉粽

道地上海口味，選用新鮮豬肉、特選糯米，醃進香濃調味料入味，水煮上海鮮肉粽，口感黏而不沾牙，單純又有味，為店內的另一主打。

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