[中式食譜] 燕窩桂花梨

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0 r$ i9 l! {) ?+ G; m5 {公仔箱論壇材料
; N0 _6 w, X" y4 Q( Y, @+ q) _8 l5.39.217.77:8898雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個
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1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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: Z9 C" d, c9 T" D) ^( Mtvb now,tvbnow,bttvb2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。
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3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb: S6 _/ Y5 n" w0 t  E- W
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最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。