[中式食譜] 燕窩桂花梨

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雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個
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做法公仔箱論壇" B2 v$ o0 i$ k- F+ S* J+ b0 x
1.橙汁加入橙酒及桂花糖。tvb now,tvbnow,bttvb9 f# d  a; E" K3 V

3 Z4 E' `" X8 O2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。
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3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。公仔箱論壇6 M8 K6 c% l0 _; S
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最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。