[中式食譜] 燕窩桂花梨

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2 L! T" G; P" x$ P8 I9 j7 w' Y5 }1 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
- p4 L  o0 z3 I5 M  a9 U; ?4 Wtvb now,tvbnow,bttvb雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個5.39.217.77:8898: X* J+ H3 A* E

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1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。公仔箱論壇( C+ {! y$ [8 m( I; q2 J! A) f
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3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。公仔箱論壇: V8 M- F7 t# B/ V

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最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。