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材料
_8 Y; w/ o2 {雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個5.39.217.77:8898+ x# l+ D) C+ x/ L5 P x i
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1.橙汁加入橙酒及桂花糖。* `4 q, _ ^/ K5 f
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2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。5.39.217.77:88985 m, l. {7 w" G/ _1 A/ C" r9 z& X* F
+ [) }9 ~& y: D' E$ v! P7 _5.39.217.77:88983.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。 |
發表於 2010-3-5 05:58 AM
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