[中式食譜] 燕窩桂花梨

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材料
, W$ j# j8 n$ w/ z! Z4 @tvb now,tvbnow,bttvb雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個5.39.217.77:8898# Q8 M# {2 h1 p0 r5 M
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做法
# r' M6 D7 x- y, f7 m, F. t+ D1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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0 x8 G0 x1 k# p& y$ S5 c! W2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。
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3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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0 e/ R8 U( Y! s4 W. O最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。