[中式食譜] 燕窩桂花梨

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材料
& B& C6 y  D- b/ x: K% |$ e3 p  X公仔箱論壇雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個
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1 U+ G# M6 [! L/ r4 C: E做法
. ]  ?7 M" B/ T( `3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橙汁加入橙酒及桂花糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 q: j3 T) u* Z$ f3 y

( a5 x" {! p! r% f7 M9 a' ltvb now,tvbnow,bttvb2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。! |8 _$ n* [0 `6 H
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3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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( k$ u& t# q8 C最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。