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[中式食譜] 薑汁魚拼沙律


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- z# B+ b- a5 O( d8 D/ n3 `6 J. gtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 Z% U8 s5 N9 O$ i4 Wtvb now,tvbnow,bttvb芒果/青瓜各 1/2個(切幼絲)、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條(切片)、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
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3 u0 l: @- ^; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ H2 U* _# F; }* J# @
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d1 R3 _3 i* P8 l4 _" b  M
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
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6 |+ C9 X* |  \5 h8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白與生粉拌勻,放入魚片薄薄均勻蘸上。! [: h( y1 D# a4 o6 O5 E$ B7 x

9 W! W4 S, y) ~8 Z5 R3.煮滾適量水後熄火,將魚片逐件放入,開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。
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! S, |) l6 B+ o  k4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
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4 k# N: [/ s9 l/ x! N公仔箱論壇5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 a7 l+ C7 J" S7 a; o5 a$ ~: Y
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