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" l" c6 U" |4 \) E5 s3 vtvb now,tvbnow,bttvb材料( B C' I8 P8 @, @1 Y# F
芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙5.39.217.77:8898, Q# \- S- R: c6 U
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做法
) Z6 x0 h: j9 V, e4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb4 x# S: C, S7 D. F/ r! r9 f# g) \: W
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2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。7 B- X& U& l% c, t- D* B" {6 {
5 o; I9 x# Z7 f5 F$ e3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。
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4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
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1 R1 C$ |) f$ e8 H# N8 W5.39.217.77:88985.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 U# i) l( B; N, r$ I% j
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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