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) ]. H& q6 o- c8 Y2 [5.39.217.77:8898材料
6 |" o) _4 T+ A' r% }tvb now,tvbnow,bttvb芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
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( B0 A. v; i3 x1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 t. j0 V4 v
做法
& K! v0 |+ A+ w y: |3 K8 g6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。公仔箱論壇3 n' @7 } X% z) o) q3 ~( b& Z* w% y
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2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。2 A2 Z; J- E, l! k9 c- i
. `3 i8 }: r& {0 T2 ^9 ^. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% @) M+ T! ]1 g1 Y! ^7 ~
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4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
, B, x$ K: w% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i9 t( |) D3 V! [公仔箱論壇5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。
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若不想自己做濃雞湯，可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。5.39.217.77:8898" u1 R' l) c0 c/ s
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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