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* |) q# D/ P+ d4 `( u2 j# jtvb now,tvbnow,bttvb材料
; g7 C( a( F7 ^- A: O公仔箱論壇芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
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8 V( J7 T' k" h$ g! F' N. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }* H+ j. X# S- b
做法公仔箱論壇7 d2 ]3 `! D* @! |5 }" X
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
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1 D& N! _6 s* `, @tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。
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3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。9 a! l5 z" |# a/ T5 z, c, D5 ^
- w( i4 l2 z1 C2 y) v1 A' E5.39.217.77:88984.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。* ^4 O8 A) U0 |: k/ h
N& \+ [- E f, J# e& y公仔箱論壇5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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