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" Y9 |5 ^/ T8 Z/ h+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃雞湯 500毫升、魚肚 2片、蟹肉 100克、熟蟹箝肉 1隻、薑片/葱段各適量5.39.217.77:88989 O- o$ n# a% U
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; J0 k9 }1 B9 B. L& S公仔箱論壇1.將魚肚浸泡凍水至軟身。8 }3 Q5 V5 M$ ]- G* C- x# z& K* D2 O
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2.將薑片、葱段及魚肚放入滾水，用大火煮至熟透，火力要夠猛，才可將魚肚中的油份逼出。公仔箱論壇! X# a# S: L" k
9 l# ~" b1 K" x n9 {4 f5.39.217.77:88983.將魚肚盛起瀝乾水，大力用勺子向下壓，令水份完全壓出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 A) ?9 Y5 ?( c: [* L
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4.將半份濃雞湯煮熱，放入薑片、葱段及魚肚，以大火煮滾後轉小火慢燜10分鐘，盛起魚肚。
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; V1 @! ]8 e4 K9 x. Z5.39.217.77:88985.將魚肚放入剩餘的濃雞湯中，用慢火燜 10分鐘，放入蟹肉拌勻，最後面放蟹箝肉即成。 6 {' x. d( }- ?" [- O5 T
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發表於 2010-3-5 05:56 AM
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