[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

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材料：
* E' [, J* d$ n1 p  ^, k0 ^. O水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
, w8 q6 T( ?9 @. O0 B0 f) l過程：
# h! u9 l+ y1 {( \) v4 v& B$ m公仔箱論壇1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 ( L9 S6 }& G2 w" D
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 " r/ J6 i; E# M* ]& g
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） / ^; O3 X4 a$ n8 {$ F4 r
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
; O3 j# R/ S/ Z+ G; L' ~5.39.217.77:88985，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 U1 {% H  ]2 Y, w1 z$ K$ f$ ~+ R
6，炒熟即馬上出鍋。