[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

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材料： 5.39.217.77:8898; q1 Q0 W9 C- g( H
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 tvb now,tvbnow,bttvb. O+ Q1 _) ?: i
過程： ; g& ]' P' @. e/ c, i
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
' M$ L( b3 M- `; s, l  u& v5.39.217.77:88982，幹辣椒切段，大蒜拍松。 5 j- Y- I& J+ ?" d, @5 i# B5 \7 T- l
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） 4 d; Z, k4 _" p- n0 v
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 5.39.217.77:88980 ^# {, A' v) I
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
3 o% b4 |5 E6 T: {, t公仔箱論壇6，炒熟即馬上出鍋。