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[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

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材料: 5.39.217.77:88981 E7 m9 |# \$ a# v0 G
水豆豉(三大匙),茼蒿菜,幹辣椒(兩,三個),大蒜(兩,三瓣),猪油。 5.39.217.77:8898; \' B  z+ A: L& [8 c
過程: tvb now,tvbnow,bttvb6 P  I. n4 \9 Y4 ?
1,茼蒿菜去老梗,洗淨備用。 - t0 B' Y: L& Q6 e8 z2 }7 b( q% U
2,幹辣椒切段,大蒜拍松。
$ S3 B* I3 N+ |3,植物油,猪油各一半入鍋燒熱。(全部用猪油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油) 公仔箱論壇8 \, W  u  s/ q* M- F  V  }" |
4,加入大蒜和幹辣椒,暴香後再加入水豆豉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 g4 B0 Q1 G9 h
5,水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 公仔箱論壇4 a; Z! A. U; ^
6,炒熟即馬上出鍋。
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