[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

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材料： 公仔箱論壇# P% ?$ ~. j1 `0 U
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 / x: n! y2 Y3 u" M' W8 I1 L
過程： tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ Y0 d# F. z) c
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 公仔箱論壇  b5 x' }$ j! w4 I1 T1 P: B
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% C: o: T1 [0 ?- e) M
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） 公仔箱論壇2 q4 P9 ?) q# X
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 tvb now,tvbnow,bttvb' o2 e, u2 p) S& E' Q2 d
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 5.39.217.77:88987 P# ^" @. v/ I7 y
6，炒熟即馬上出鍋。