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材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ a3 t3 k; b
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 5.39.217.77:88989 B) Q& @" V( v5 k) z. Y
過程：
) k( l2 v; Z5 V6 V1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 6 N: W7 N: b9 F; K/ q3 y0 `' [
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 % ]: e) S7 b6 _* {
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
* {- x/ z# k4 g/ w9 y5.39.217.77:88984，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 1 c7 x; ?, M! Y+ F6 Q- u! T
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 / ?2 ~( J! }% E- V4 ?) _
6，炒熟即馬上出鍋。 |
發表於 2010-3-5 04:20 AM
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