[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

- ~8 U$ H; S+ V+ y/ r) U材料：
3 Y7 P% i- {; W) z! |3 _+ b公仔箱論壇水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
0 _. q: v: D* {5.39.217.77:8898過程： ) c9 e# Q0 o; q
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
" m1 {+ }  p2 Z+ i6 d- l0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 5.39.217.77:88986 b. r6 m  y7 J/ F) d$ f( E
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） 公仔箱論壇  M! N6 u# t- z  O0 N8 C
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
" a* S2 W6 Z5 j# Z5 ~( l公仔箱論壇5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 公仔箱論壇5 w0 M6 r3 U6 }3 I; B
6，炒熟即馬上出鍋。