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圖：冬瓜湯
4 d& U( S2 N) w4 n% I$ b+ Q8 T: x8 }tvb now,tvbnow,bttvb夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。 5.39.217.77:88986 g4 w9 O. `6 a( E& E
冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。
) W- y: x, X+ G* L- l3 M8 n3 y* a公仔箱論壇不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。
1 ~1 Q* y( _1 h* b D, O公仔箱論壇瘦身補氣藥材湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 n6 W4 _) E! e
功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 v1 x0 E$ D# F
材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。
( x6 X- |) \) K0 p6 \ W4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
" b$ u k/ l9 |8 Y1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時；
: h$ v6 O! Y4 p+ I. I9 h公仔箱論壇2、冬瓜不削皮切塊； 公仔箱論壇2 U- A3 }5 q9 `" ?/ F% N2 ^" o
3、先煮薏仁約1小時； tvb now,tvbnow,bttvb }' V4 B1 j& ^' l% X; m; Y; c& U
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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