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6 y/ F5 l" I1 U$ _圖：冬瓜湯
) e! Q W. ?4 g" Y) }+ f5.39.217.77:8898夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
7 j9 S4 n( W H& \+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。
; w% W9 H+ Z1 X: _5 d9 F+ R不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。
5 J. W" e2 X+ W# Z+ }# [公仔箱論壇瘦身補氣藥材湯 3 E5 o& n# W, R; j( U; Q- o9 a
功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
# ~$ D6 ]; k5 P& V; p/ r- f. N材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。 ) b) Y1 X l: O& O: V$ l
製法：
) F, R- E* T, d3 E# ^5 B5.39.217.77:88981、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時； tvb now,tvbnow,bttvb* o" k" q; o F1 R: J! q3 J" M
2、冬瓜不削皮切塊；
- u% r6 a4 J" r& I3 g: ~3、先煮薏仁約1小時； ! P" h0 D1 `5 Y. p. G
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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