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圖：冬瓜湯 公仔箱論壇1 _8 u# I3 D2 N F9 }) k' L
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
6 ^, W0 _9 e1 v3 D) N公仔箱論壇冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。 5.39.217.77:8898$ p& w3 P, i" S1 f0 i% g p! T8 c( {
不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" G( C8 ~0 F& W0 u" c9 I& L3 _4 S
瘦身補氣藥材湯 % O: [) y: I8 c
功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
4 Y# B+ H/ K. c ?$ btvb now,tvbnow,bttvb材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。 + y3 Z0 Y v. g5 F5 {
製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V* Z% m; F* \6 B6 S2 o
1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時； : L5 A3 P, y% C" y' d
2、冬瓜不削皮切塊； 公仔箱論壇+ F8 X# I2 ]% s& T; ~0 Q/ Y& g
3、先煮薏仁約1小時；
$ C5 C3 _2 G" ?+ J4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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