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5 \9 V) P1 q3 b( k e, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖:冬瓜湯 . B! W5 O( q/ r* o' T3 P9 h- J
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士,在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉,急著要快快減重;此外,肥胖者在炎熱的季節特別難受,具清熱利水、減肥通便功效,但不會傷害身體元氣的食療湯水,正合時宜。
z4 M; x0 f1 p5 S8 n冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米,是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶,還可加入鮮荷葉,有解暑升清的神來功用。
8 U0 E/ o% V% q; b3 z不過,對於體質較虛弱但肥胖(虛胖)者,長期飲用冬瓜薏米湯也不合適,適當加入一些補益性的藥材,則有助減重亦有補身作用。如當歸,有補血活血功效外,還有潤腸通便的作用,比起坊間常用的寒涼瀉下藥材,當歸對氣血虛弱的胖者之便秘,有神奇功效。湯中加些枸杞子,有補益肝腎的作用;還可加些淡菜,中醫認為此物能柔肝補腎,又可治療盜汗,並為湯中增添鮮美。
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功效:利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
1 y" J# r! k* o, I材料:冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。 公仔箱論壇6 x( O, U& P) ~! e! b7 c
製法:
! {2 f/ ?% \4 k公仔箱論壇1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時;枸杞及淡菜(洗淨)分別泡半小時; 5.39.217.77:88989 A6 s( `* R0 B6 X9 q
2、冬瓜不削皮切塊;
! M4 J2 P' G, K& p# e, \" C w& k' B3、先煮薏仁約1小時;
1 \/ T$ H4 T2 V& z5 D公仔箱論壇4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |