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鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
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( e* |& H1 U3 o& W用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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做法
/ H/ P" m8 a7 n! w( g( ~) Y1.洋葱去皮後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 c/ k0 k$ o% X
: o! B9 H, u. G; K8 c2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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/ J6 h- s. r" b0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。
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& } u/ i j0 C+ [7 k: S9 B6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 3 e) ~5 [) ], A. _& O& k" `% V8 K3 n
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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