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材料
* y7 M* ]8 u! U7 r3 g, ~- }2 x3 y5.39.217.77:8898已烚熟薯仔 270克、雞蛋 1隻、小番茄 6粒、芝麻菜/沙律雜菜各適量、洛克福芝士 Roquefort 10克、檸檬香味橄欖油 4茶匙、羅勒碎 1茶匙、阿麻籽麪包 1個 沙律汁︰檸檬香味橄欖油/士多啤梨醬各 1茶匙、法式芥辣/鹽/胡椒粉各適量
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5 u" f8 K9 s F& s+ @公仔箱論壇做法公仔箱論壇% M+ M5 u% y1 m* r- E
1.將薯仔去皮，連烚熟的雞蛋拌勻成泥茸狀，混入芝士及橄欖油拌勻成薯泥。
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( v9 k- C' \' k4 K; a5.39.217.77:88982.將沙律汁料拌勻成為沙律汁。沙律雜菜及芝麻菜分別加半湯匙橄欖油拌勻。' }6 D" K( d& b2 j
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3.麪包切片上碟，放上薯泥、沙律菜及芝麻菜，伴上番茄及沙律汁，灑上羅勒碎即成。 ' D& L3 c' B: k5 j7 \6 B; ?& R
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發表於 2010-3-4 06:02 AM
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