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材料公仔箱論壇' l, U) m( N& W: H& P9 P& U( I/ ?
已烚熟薯仔 270克、雞蛋 1隻、小番茄 6粒、芝麻菜/沙律雜菜各適量、洛克福芝士 Roquefort 10克、檸檬香味橄欖油 4茶匙、羅勒碎 1茶匙、阿麻籽麪包 1個 沙律汁︰檸檬香味橄欖油/士多啤梨醬各 1茶匙、法式芥辣/鹽/胡椒粉各適量' ~% ]- q# w( o% E' N/ u) K
: j0 g$ O- d: r# ~: Q5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb# H" z* Y# v! ?* A* I$ ^8 C
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1.將薯仔去皮，連烚熟的雞蛋拌勻成泥茸狀，混入芝士及橄欖油拌勻成薯泥。
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# r( |" {; o+ ^' [9 x2.將沙律汁料拌勻成為沙律汁。沙律雜菜及芝麻菜分別加半湯匙橄欖油拌勻。5 Y+ J; w1 M6 m. O0 E
- y6 `4 e% u* g6 d) t; n3.麪包切片上碟，放上薯泥、沙律菜及芝麻菜，伴上番茄及沙律汁，灑上羅勒碎即成。
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發表於 2010-3-4 06:02 AM
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