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- w8 Z8 { a h [+ wtvb now,tvbnow,bttvb材料菠公仔箱論壇, d n5 w5 |7 |6 G! R# y3 |# p
菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升
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做法
9 |9 t; k6 {" s2 o( I5 |. F( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。
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4 o. S! a" R+ V4 b; ^5 l. C/ B4 h5.39.217.77:88982.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 公仔箱論壇0 e% Q/ z' H% W2 P8 L1 ?# n5 G" a6 A
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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