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材料菠
: {+ Q5 p& v! x5.39.217.77:8898菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb! t- c2 w; I7 K) K
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做法9 c2 b3 E& M7 P) @9 L! B
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ W. v1 u* \! T: k: Q4 o
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2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。
' Q( ]7 m* J' F o* f' M/ d0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [3 z$ u/ K! D; z公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 公仔箱論壇0 s& h" b4 h- `# F
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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