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* G) v5 m) O5 ^/ v公仔箱論壇材料菠7 s- h& L) h5 e2 G2 l
菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升
3 b) t+ w0 ]6 v5 |3 s8 P9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 c" I7 D% I1 j$ l+ I. f
8 I7 i0 q* S5 c2 |! O做法1 ~ b, D U& F9 Y* z% N
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。公仔箱論壇* l6 J8 T! i0 A2 m) B
4 {. g ?1 u% z0 T0 \& H* ltvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。+ U7 A9 D/ Q& a4 t. e' l
) o/ Z$ G; l, l0 z1 x5.39.217.77:88983.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f& ^! G/ r% j
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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