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材料5.39.217.77:88989 f& J" U+ d7 r7 X8 D5 ~1 E) J
糯米 450克、黑糯米 66克公仔箱論壇, S$ b6 {0 { @; \/ b
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餡料
' }) g. a9 x/ [% B8 M& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）公仔箱論壇4 @: u# @" `; Z+ {
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調味枓公仔箱論壇! {/ C, b; m6 ^/ ^3 l9 [
糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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* O6 H0 E/ K R, q9 c, J; B6 n公仔箱論壇做法
! k9 b# g4 T5 J! a: u1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。
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& A% P% B$ \5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。
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' w! c8 h1 |- }( g' o% N3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。
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" r7 c' G) T" i5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。
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% r! L9 a4 ~: q: X6 p公仔箱論壇5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇: Z, w( ?7 ~+ N9 o; R6 F' ~
; k3 n+ W) S2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。公仔箱論壇, i. ?; I$ c( [
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7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。tvb now,tvbnow,bttvb% X* @$ [5 a d5 g s! p9 ~7 f
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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