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! g* Y" j2 T, G" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 r6 R# r2 P a/ L' G) c糯米 450克、黑糯米 66克公仔箱論壇4 Y, D% K) S; e7 O, S
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餡料9 J& P) u# ]* ~6 I V" K' Q
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）% W4 n* S) y! W" [; Y9 ^
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調味枓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 ^" s: |; F. p! d
糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898# w$ W- Q4 q# Z( g9 b; C2 G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% m) P% U1 @0 T6 @6 o3 ]
1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。8 M- H `2 R& }/ b$ L4 j6 d: l2 P H
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2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。
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+ O0 J5 R1 u/ y$ q8 a. j* R' E3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。5.39.217.77:8898) n6 g9 m) [$ ]; G7 K3 Y* J( F
: ~1 d- V" V# d/ ?4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。! v; a6 O3 L0 Z: {5 E
, T/ w W9 m$ Z" K% r. K" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。
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0 P. b5 J. s1 j* r' b' U$ A公仔箱論壇6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。tvb now,tvbnow,bttvb* Y" z' v Y) _9 ^0 N/ Q% B
' n$ C- s' F/ @1 T6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。! {6 U4 C* q7 |, ]4 G1 ] D
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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