 5.39.217.77:88988 W5 b' I3 H6 u. G
& T8 O9 m5 Q4 l; g# K; I; }/ r9 ztvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898# Y1 V4 G! M: ~8 N5 f
糯米 450克、黑糯米 66克
, P: C) V' I2 \' i
, x; {$ L* @* ]+ d/ V( Gtvb now,tvbnow,bttvb餡料5.39.217.77:8898+ g3 |0 D5 L! h; K
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）
# G \( l2 B) C4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# [% `( K: r) X8 T9 e
調味枓
, U" m7 A# {: h( ]糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
6 G' g$ V; J2 [% L& b* _公仔箱論壇8 }0 c2 w0 u/ V3 o0 }3 Q
1 k1 M2 z9 t* n做法
2 s, h s9 X2 o: S* g1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 q, ^: v' e
. C p6 t% L$ m: o8 j& g! g V
2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。公仔箱論壇0 S+ l5 N+ _9 C7 p# e. p
8 I: }8 P7 Y- q4 ]+ H# i
3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。
( g8 S8 S4 Q6 c- n9 O) _! j) j5.39.217.77:88983 A+ m- ?: I0 Y+ ?
4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。5.39.217.77:8898% O7 {7 N1 O$ H; \/ B& Z$ S
+ S) ]& L7 ^/ P& t公仔箱論壇5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。7 G) `2 x, P G: e! C% m
; p7 f, ?- m$ T7 `! b6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。
/ m" Y8 ^$ E9 itvb now,tvbnow,bttvb
3 D q- z! @# g# V, ~) b公仔箱論壇7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。
7 F* n2 Y2 M8 N- E c公仔箱論壇2 e, p6 Y1 c: C% K5 ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' W% D; F, q5 {& `) s9 t
2 _* X! x; x' F( C4 y' x$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M' {, b$ \5 }8 q5 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R! r5 \. v0 d7 Q7 w' c
 |
發表於 2010-3-3 05:54 AM
| 