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材料5.39.217.77:8898: @% |4 f4 e8 w) {! c' M
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒8 N1 O% l1 X2 g& k9 a
6 h. F3 L9 l/ d) W: O9 I3 A' t9 m* P公仔箱論壇糖水料5.39.217.77:88980 M% E* i2 `( K- p% C4 h4 I
糖 8湯匙、水 250毫升5.39.217.77:8898% e* l/ o' [1 h6 @
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# i, w$ J+ G# v& n8 T. b8 M5.39.217.77:8898做法
0 r2 a6 o" k9 ^9 }/ n: B7 p$ o) M/ \1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。5.39.217.77:8898* H9 ^4 ]7 o6 z3 V
/ I* K" d6 P. ?. b& _. {5.39.217.77:88982.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s5 q c5 L0 J, [
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。
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6 u- `" t. n, V* W4 j0 z5.39.217.77:88985.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。tvb now,tvbnow,bttvb1 e1 J) d5 o) `! g# n
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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