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糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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1 T. |9 R3 ?+ D% n( U7 I( @3 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 8湯匙、水 250毫升5.39.217.77:8898% @" n3 j$ Y2 o6 b1 d) e8 [& o6 V
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做法
7 _3 P0 k$ w1 l. |8 h1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 g; R4 ^* I& v5 O
- i6 C2 ^7 k, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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v' E. z# Y( D" [/ w6 g, A& P0 z! x3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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5 Z0 B# G2 q/ g% A8 X# q! ]$ D) [4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。
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6 {. z# s; B! Utvb now,tvbnow,bttvb5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。公仔箱論壇, K# M6 p5 l3 l2 S: ?' Y
+ o. M$ M2 t7 z+ A. w" f6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。tvb now,tvbnow,bttvb' z4 R/ |* T1 W3 E
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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