香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。
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, [8 u' C' }# v& P" k; @0 z# u: j5.39.217.77:8898高峯日賣過百隻
- Z4 F' Z- Z$ G6 T' m) x1 M/ B- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。公仔箱論壇+ k3 s) R! z. ]3 S
+ F0 e9 S; j7 Q7 \: \tvb now,tvbnow,bttvb（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$24: x* K8 _7 v4 @0 l4 |9 |: n3 O
5 `+ R' T, K8 ^- B原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。 5.39.217.77:8898$ [& F' G1 X$ X0 r$ r
8 e- _0 h/ X D9 U3 ytvb now,tvbnow,bttvb1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$20
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1 R& K3 L8 o4 `% l0 e6 x! m公仔箱論壇同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。
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' ?# r5 i5 C i2 Q$ `0 _& M5.39.217.77:8898熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。
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, _% e1 N, s ~6 c1 _" G. b2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$16
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* F/ t8 E4 ~& T5 U/ {0 v攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; |! t9 K; j4 g9 r. k0 W
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3 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$16
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/ Z1 }' A# j& A- f- a1 [薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。
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/ J4 ?! R5 z W7 B# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$165.39.217.77:8898, }; y. g+ s; A" R$ m5 z
# x/ A% E3 ]1 X5.39.217.77:8898兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。 - l( \; @4 v5 U/ g6 I
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Just Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)公仔箱論壇5 U' f- l7 w+ Q% A. d* L+ t3 g% E
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貴價豬柳入饌
) W% E3 l+ S" H" n7 ~6 C主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。
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1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88公仔箱論壇! }' L' J$ @) @
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加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。
2 c( w8 e& d8 a% u7 o; g9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 _- b1 ]) _) Y' u; j
2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228
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5 M5 G+ v' _: A! [4 T! O( l5.39.217.77:8898塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。tvb now,tvbnow,bttvb: m" o' g- z% {0 L. _- u
# c' d) j X9 F4 S6 y; ?: ltvb now,tvbnow,bttvb3 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$521 E3 z p4 J# z% v5 ` @7 \
) ?+ _5 D! F- m& z5.39.217.77:8898結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。
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0 x0 M9 S9 K S6 ?9 P2 S1 d8 y公仔箱論壇4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ F+ B0 C# E
5 R/ y# X! a3 j4 Z0 l8 y公仔箱論壇用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。tvb now,tvbnow,bttvb! n: x) S8 g+ e* _; z
: I0 }% D; M, k O( T8 N7 Z% b& Ptvb now,tvbnow,bttvb5 檸香茅海鱸魚天婦羅$158
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帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。
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; c7 `# o# C U7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)
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' c$ t/ t9 @9 I& ^( K9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)5.39.217.77:88982 s0 X. A3 k: ]
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發表於 2010-3-3 05:51 AM
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發表於 2010-3-4 12:32 AM
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