[西式食譜] 煎金槍魚配卷心菜

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煎金槍魚配卷心菜5.39.217.77:8898% x; C" u% W8 M: ?
金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕松減肥的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而卷心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含淀粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。
3 n( s. W4 ]6 h1 G0 @  |8 ^) `, s材料：
8 C2 ]* ]- E0 ]- H: F$ O$ k5.39.217.77:8898金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、卷心菜
: X3 s; ?2 Z6 T- C6 h7 w做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% q0 u' \& U. W& x/ n
1.將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹腌漬一夜以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 @3 I' Z+ U% \7 N
2.橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝幹水分後以最快的速度煎一下（不超過1分鐘）後切成薄片。
0 C8 ?  T4 p5 _+ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將紫甘藍和卷心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、蔥段腌漬1小時以上，擰幹水分後，放入低脂蛋黃醬即可。
! S- v& O6 O; q. ^: s公仔箱論壇TIPS
- o) z6 ^" q! i2 I! s歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用于裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，
# s8 e" O! p9 x0 O可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。