, S" x" A0 Y4 G; r0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ H9 c, Z( [( M8 W4 ^5 F( Z, Ctvb now,tvbnow,bttvb金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 5.39.217.77:8898) Y* E: h: X O
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1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
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2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y# H' o- ^3 g0 j
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3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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: d, I: n5 w7 s4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。- |; g! w% M/ v
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) b, P/ U. t' k8 G2 ?+ f3 `炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。1 d$ H# u6 _9 D+ w/ Z( |( V6 n
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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