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Camembert Cheese5.39.217.77:88981 g$ \) b( K, z) p
. b2 N( p9 [# a1 x材料
" ?& k/ }1 |* E+ f金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 U. `3 x: Q: K4 ]
' {. ~. C9 R& H5 ~ q做法
q/ E4 O) D& X1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
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+ }& r% l1 O2 K9 i s# c$ R$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 d, c: {8 o& g. Q o- O7 C
- C. {* V$ Q' f. ~% v s9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 u) F- C. }2 `6 l
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炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。tvb now,tvbnow,bttvb( ]+ w/ `% q0 x( Y
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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