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8 C& n& |" o7 K. o9 l7 E5 k) ttvb now,tvbnow,bttvbCamembert Cheese
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% ]% J) R6 X* X* n- J) M. n' X公仔箱論壇材料! ^& o' P: {% o Q7 ]0 c
金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 tvb now,tvbnow,bttvb' z s. h. u! n2 g7 Q: M
' i4 N8 Z. Y" q- {+ i+ l ~3 F- M1 s! P公仔箱論壇做法5.39.217.77:88981 b8 Q. x6 W. m% n C/ {+ Q
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 N6 P* P0 \9 y: K
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2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。tvb now,tvbnow,bttvb' j. f$ K! y1 `: t! Q5 G1 P
& v. l1 s1 @1 B/ |; }# r3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。公仔箱論壇% r E9 c3 y# j n
- O% x9 t1 r3 F6 T! B' N2 s1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: m% C' r8 q7 n1 X; j
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/ F9 A# h, d6 x) f- L3 r2 z* H0 p4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。0 u' n! C+ d# U4 P1 _
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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