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Camembert Cheesetvb now,tvbnow,bttvb5 ]* ?( c4 @& x7 B$ n
2 P5 W, l% E! i j公仔箱論壇材料
! u3 S) I, l- g" ftvb now,tvbnow,bttvb金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
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; t; S2 K2 i& e. n' B/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# x: o( m+ F( A. H' p! A3 ]7 h1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
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0 x# u2 C% _3 a4 u) J7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。
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; }1 a0 q( Q G4 d6 v+ mtvb now,tvbnow,bttvb3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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0 L9 S3 z" J* Y' l! Q: b; P5.39.217.77:88984.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。
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炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。tvb now,tvbnow,bttvb' h- v T1 r( F, Z ^* k
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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